Nota média* 88/100
Pratos
Ayam rica-rica, frango apimentado de Manado
O “ayam rica-rica” de Sulawesi do Norte: frango cozido em um molho de pimenta, cebola, alho e gengibre, aromatizado com capim-limão, pandan e combava.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 77/100
Pratos
Ayam pop, frango cozido na água de coco e depois frito
O prato típico de Padang: frango criado, cozido em água de coco com uma pasta de especiarias e capim-limão, e depois frito rapidamente para manter a pele …
Nota média* 61/100
Pratos
Ayam panggang, frango cozido no leite de coco e tamarindo depois grelhado
Experimente esta versão de frango assado com especiarias e leite de coco. Um prato saboroso e original.
Nota média* 69/100
Pratos
Ayam pangek, frango no leite de coco com manjericão-limão
Um frango de Banten cozido em leite de coco, com cebola, alho, pimenta, bilimbis, folhas de salam e manjericão: um molho cremoso, azedo e picante.
Nota média* 74/100
Pratos
Ayam lado hijau, frango com pimenta verde de Bukittinggi
Um prato de Minangkabau: frango marinado em suco de limão, cozido em uma pasta de pimenta verde, cebola, alho, gengibre, galanga, açafrão e especiarias, a…
Nota média* 75/100
Pratos
Frango Kung Pao
Experimente esta receita de frango Kung Pao, um prato saboroso e picante, preparado com pedaços de peito de frango, pimenta vermelha seca e castanha de ca…
Nota média* 67/100
Pratos
Ayam kremes, frango frito com farofinha crocante
O frango frito indonésio: é primeiro cozido em uma pasta de especiarias, depois frito e, por fim, coberto com “kremes”, que são lascas crocantes feitas co…
Nota média* 95/100
Pratos
Ayam kecap, frango frito com shoyu doce
Um prato indonésio tradicional: pedaços de frango marinados em alho e limão siciliano, fritos e depois envolvidos em cebola derretida, kecap manis (molho …
Nota média* 95/100
Pratos
Frango ao curry indiano
Experimente esta deliciosa receita de frango com curry, um prato aromático e saboroso, perfeito para as noites em família.
Nota média* 96/100
Pratos
Bacalhau frito com ovos cozidos e molho de tomate
Uma receita da região de Alt Urgell: bacalhau empanado e frito, servido em uma tigela com ovos cozidos, molho de tomate e alguns cascavellicos (um tipo de…
Nota média* 83/100
Pratos
Bacalhau à tortosina
Uma receita de Tortosa: bacalhau dessalgado cozido em uma panela de barro com alho amassado, louro, pimenta e tomate, cozido em água até que o tomate se t…
Nota média* 97/100
Pratos
Bacalhau à talamanquina
Uma receita catalã: pedaços de bacalhau dessalgado, passados por farinha e dourados, cozidos em uma panela com passas e um refogado de alho, salsinha, amê…