Nota média* 99/100
Bebidas
Abacaxi de festa
Experimente esta versão original de abacaxi servido com champanhe, uma entrada deliciosa para uma refeição especial.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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5815 receitas
Nota média* 99/100
Nota média* 52/100
Sobremesas
Abacaxi cristalizado
Abacaxi confitado ao estilo brasileiro: fatias cozidas em um xarope de mel, imersas por quatro dias consecutivos, e depois cristalizadas em cubos em um xa…
Nota média* 89/100
Sobremesas
Bolo de muesli e cacau
Um bolo alemão simples, sem manteiga: uma massa feita com água e ovos, recheada com muesli, polvilhada com cacau e servida com creme gelado.
Nota média* 54/100
Pratos
Lasanha integral de legumes
Lasanha com massa integral: molho de legumes com louro e orégano cozido por duas horas, molho branco completo com creme, queijo pecorino e emmental, assad…
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de morugem com croûtons e amêndoas
Uma salada de ervas silvestres: mourão selvagem colhido no jardim, vinagrete de mostarda e maple, torradas com curry, amêndoas torradas e raspas de parmes…
Nota média* 83/100
Sobremesas
Bolo de cerejas afundadas
Uma torta de cerejas simples e rápida de preparar, perfeita para iniciantes ou como sobremesa rápida.
Nota média* 80/100
Confeitaria
Bolo suíço de castanha (vermicelles) com cobertura de chocolate ao leite
Um bolo suíço sem farinha, feito com purê de nozes e amêndoas, leveado com claras em neve, coberto com uma cobertura de chocolate ao leite.
Nota média* 61/100
Confeitaria
Kremschnitte de Velden
O bolo de Caríntia: massa folhada crocante, creme de baunilha leve, preparado com claras em neve, camada de chantilly e cobertura de biscoito polvilhada c…
Nota média* 87/100
Pratos
Cogumelos e pimentões na frigideira, molho cigano
A versão vegetariana da “molho cigano” alemão: cogumelos, pimentão e cebola refogados, combinados com um molho à base de farinha, temperado com pimenta ja…
Nota média* 88/100
Culinária vegetariana
Escalope vegetariano havaiano
Experimente esta receita vegetariana original, onde o abacaxi e o queijo vegetal criam um schnitzel delicioso.
Nota média* 96/100
Pratos
Bolinhos de bacalhau com batata
Descubra esta receita tradicional belga que combina a doçura das batatas cozidas em água com o sabor do bacalhau dessalgado.
Nota média* 86/100
Pratos
Misto quente, na grelha ou no forno
O “croque-monsieur” de duas maneiras: preparado na máquina de sanduíches, ou montado com presunto e queijo, e depois assado no forno, com sugestões de var…