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Frango com molho de kecap manis (molho de soja doce)

Ayam kecap, frango frito com shoyu doce

Pratos

Um prato indonésio tradicional: pedaços de frango marinados em alho e limão siciliano, fritos e depois envolvidos em cebola derretida, kecap manis (molho …

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Receita de Veracious, Kenrick95, Bluxdux e outros 4 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Este frango com soja é um prato tradicional que é apreciado em várias regiões da Bélgica.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo20 min
  • Tempo de cozimento15 min
  • Descanso20 min
  • Total55 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentofritura
  • Custo estimado1,03 € 0,26 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 0,06 €
  • 0,03 €
  • 0,45 €
  • 0,19 €
  • 0,14 €
  • 0,09 €
  • 0,07 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Lave o frango e coloque-o em uma tigela. ≈ 2 min
  2. Adicione o sal, o alho e 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano, e deixe marinar por 20 minutos.
  3. Frite o frango na gordura até que esteja cozido, e depois escorra o excesso de óleo.
  4. Derreta a margarina e refogue a cebola até que fique macia.
  5. Adicione o kecap manis e 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano, e misture bem. ≈ 4 min
  6. Adicione o frango frito, misture bem para envolvê-lo e sirva.

A conta

Ayam kecap, frango frito com shoyu doce

  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano (para marinar)0,06 €
  • 1 colher de sopa de sal0,03 €
  • 5 dentes de alho picados0,45 €
  • 1 cebola picada finamente0,19 €
  • 3 colheres de sopa de margarina0,14 €
  • 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano (para temperar)0,09 €
  • óleo para fritar0,07 €

Total1,03 €

ou seja, 0,26 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • tigela
  • frigideira ou wok
  • panela

Antes de começar

Ingredientes

  • 1 frango cortado em 12 pedaços
  • 2 colheres de sopa de suco de limão siciliano (para marinar)
  • 1 colher de sopa de sal
  • 5 dentes de alho picados
  • 1 cebola picada finamente
  • 50 ml de kecap manis (molho de shoyu doce)
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de suco de limão siciliano (para temperar)
  • óleo para fritar

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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