Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Kurczak w sosie kecap, smażony kurczak w słodkim sosie sojowym.

Ayam kecap, smażony kurczak w słodkim sosie sojowym

Dania główne

Indonezyjski danie rodzinne: kawałki kurczaka marynowane w czosnku i soku z cytryny, smażone, a następnie obtoczone w roztopionej mące, słodkim sosie keca…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Veracious, Kenrick95, Bluxdux i 4 innych autorów, opracowany przez Recette de cuisine · · zaktualizowano

↓ Przejdź do przepisu

To kurczak z soją to tradycyjne danie, które można znaleźć w wielu regionach Belgii.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania20 min
  • Czas gotowania15 min
  • Odpoczynek20 min
  • Razem55 min
  • TrudnośćŁatwe
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniasmażenie
  • Szacowany koszt4,82 zł 1,21 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.

Składniki

4 osoby
  • 0,45 zł
  • 0,18 zł
  • 1,97 zł
  • 0,80 zł
  • 0,38 zł
  • 0,68 zł
  • 0,36 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Umyj kurczaka i umieść go w misce. ≈ 2 min
  2. Dodaj sól, czosnek oraz 2 łyżki soku z cytryny, i pozostaw do marynowania przez 20 minut.
  3. Smaż kurczaka w głębokim tłuszczu, aż będzie dobrze upieczony, a następnie osusz.
  4. Rozpuść masło i podsmaż cebulę, aż będzie miękka.
  5. Dodaj kecap manis oraz 3 łyżki soku z cytryny i wymieszaj. ≈ 4 min
  6. Dodaj smażone kurczaki, dobrze wymieszaj, aby obtoczyć, i podawaj.

Rachunek

Ayam kecap, smażony kurczak w słodkim sosie sojowym

  • 2 łyżki soku z cytryny (do marynowania)0,45 zł
  • 1 łyżka soli0,18 zł
  • 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych1,97 zł
  • 1 drobno posiekana cebula0,80 zł
  • 3 łyżki margaryny0,38 zł
  • 3 łyżki soku z cytryny (do sosu)0,68 zł
  • olej do smażenia0,36 zł

Razem4,82 zł

czyli 1,21 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • sałatka
  • patelnia
  • woks
  • patelnia z pokrywką

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 1 kurczak, pokrojony na 12 części
  • 2 łyżki soku z cytryny (do marynowania)
  • 1 łyżka soli
  • 5 ząbków czosnku, drobno posiekanych
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 50 ml sosu kecap manis (sosu sojowego z dodatkiem cukru)
  • 3 łyżki margaryny
  • 3 łyżki soku z cytryny (do sosu)
  • olej do smażenia

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena