Nota média* 65/100
Bebidas
Licor de pera com rum e cravo
Um licor polonês: suco de pera adoçado, misturado com álcool e rum, aromatizado com cravo-da-índia e envelhecido por três meses em garrafa.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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5754 receitas
Nota média* 65/100
Nota média* 92/100
Sobremesas
Naleśniki, crepes poloneses
Os naleśniki poloneses: são crepes muito finos, feitos com leite, água com gás e iogurte, e podem ser recheados com queijo fresco, geleia ou um recheio sa…
Nota média* 73/100
Bebidas
Ajerkoniak com manteiga (licor polonês de ovos)
Experimente esta receita de destilado de ajerkoniak, uma mistura doce e alcoólica fácil de preparar.
Nota média* 84/100
Bebidas
Ajerkoniak espesso (licor polonês de ovos)
Um chá forte à base de ajerkoniak, preparado com vodka, gemas de ovo e açúcar de confeiteiro.
Nota média* 60/100
Bebidas
Ajerkoniak, licor polonês de ovos
O licor polonês à base de ovo: gemas batidas com açúcar em banho-maria, leite fervente com baunilha, seguido de álcool e conhaque após o resfriamento, e f…
Nota média* 100/100
Bebidas
Ajerkoniak, licor polonês de ovos
A licor polonesa à base de ovos: gemas de ovo, açúcar de confeiteiro, leite fervido e resfriado, baunilha e álcool puro, tudo misturado. Para aproximadame…
Nota média* 60/100
Bebidas
Nalewka “sangue de dragão”, licor de framboesa
Um licor polonês: framboesas misturadas e adoçadas, deixadas ao sol por dois dias, depois diluídas em álcool puro, filtradas e envelhecidas por seis meses.
Nota média* 59/100
Bebidas
Orchata, bebida gelada de amêndoas
Uma bebida refrescante: amêndoas demolhadas durante a noite, trituradas com água e um toque de canela, adoçadas e filtradas para obter um leite de amêndoa…
Nota média* 60/100
Bebidas
Glögg com vodca, vinho do Porto e especiarias
Uma versão polonesa do vinho quente escandinavo: cardamomo, cravo e canela macerados por três dias na vodka, depois misturados com vinho tinto, vinho do P…
Nota média* 86/100
Confeitaria
Kruidnoten, biscoitinhos condimentados de São Nicolau
Os “kruidnoten” de São Nicolau: pequenas bolinhas crocantes feitas com massa de biscoito de especiarias, achatadas e assadas no forno.
Nota média* 80/100
Pratos
Arroz condimentado
Um arroz aromático com cominho, coentro e açafrão, cozido com cebola, pimenta, gengibre e tomate.
Nota média* 81/100
Molhos
Manteiga aromatizada com ervas
Experimente esta manteiga com ervas, aromatizada com ervas frescas, ideal para acompanhar o seu pão ou carnes grelhadas.