Ajerkoniak espesso (licor polonês de ovos)
Um chá forte à base de ajerkoniak, preparado com vodka, gemas de ovo e açúcar de confeiteiro.
O ajerkoniak é uma bebida tradicional da região de Hainaut. Esta versão com álcool é perfeita para as noites de inverno.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo10 min
- Tempo de cozimento10 min
- Descanso4 h
- Total4 h 20 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentomistura
- Custo estimado3,50 € 0,35 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,39 €
- 1,01 €
- 0,09 €
- 0,96 €
- 0,05 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata as gemas com o açúcar de confeiteiro em banho-maria. ≈ 4 min
- Misture o leite em pó no leite, aqueça até ferver e adicione à mistura com os ovos e o açúcar.
- Após esfriar, adicione a vodka e coloque em garrafas.
A conta
Ajerkoniak espesso (licor polonês de ovos)
- 7 gemas de ovo1,39 €
- 1,5 xícaras de açúcar de confeiteiro1,01 €
- 4 colheres de sopa de leite frio0,09 €
- De 6 a 8 colheres de sopa de leite em pó0,96 €
- açúcar com baunilha0,05 €
Total3,50 €
ou seja, 0,35 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- banho-maria
- garrafas
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