Nota média* 71/100
Pratos
Gongbao jiding (frango kung pao)
Um prato clássico da culinária do Sichuan, saboroso e picante, com frango, pimenta, castanha de caju e um molho rico.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 1
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2555 receitas
Nota média* 71/100
Nota média* 60/100
Bebidas
Glögg sueco com especiarias, aguardente e vinho tinto
O vinho quente de Natal sueco: alecrim, canela, cardamomo, gengibre e raspas de laranja amarga, infusionados em aguardente, e depois misturados com vinho …
Nota média* 87/100
Confeitaria
Glacê para confeitaria
Descubra como criar uma cobertura simples e deliciosa para deixar suas sobremesas ainda mais saborosas.
Nota média* 69/100
Molhos
Garam masala caseiro
Descubra como preparar esta mistura de especiarias indiana tradicional, para dar um toque especial aos seus pratos de culinária belga ou internacional.
Nota média* 88/100
Pratos
Hambúrgueres com feta e tomate seco
“Hambúrguer sueco: tomate seco e queijo feta misturados em creme, combinados com a carne moída, ovo e farinha de rosca, e depois grelhados em fogo médio.”
Nota média* 97/100
Pratos principais
Tomates recheados com queijo azul, cottage e pepino
Tomates suecas recheadas com um recheio fresco de queijo cottage, queijo azul e creme azedo, com pepino e cebolinha, prontas em apenas 15 minutos.
Nota média* 100/100
Molhos
Advieh torshi, mistura persa de especiarias para picles
A mistura de especiarias iraniana para o “torshi” (conserva): golpar, noz-moscada, erva-doce, cominho preto, canela e pimenta do reino preta, que pode ser…
Nota média* 35/100
Pratos
Aghouz mosama, ensopado de pato com nozes e romã de Mazandaran
Um khoresh do Mazandaran: pato dourado e cozido lentamente por duas horas com cebola, nozes moídas, sementes de romã secas e xarope de romã, adoçado com a…
Nota média* 80/100
Pratos
Ash-e yirtikhli, sopa de Urmia com repolho, triguilho, arroz e feijão
Uma sopa espessa de Ourmia: repolho branco, trigo e arroz cozidos em um caldo de cebola refogada, seguido de feijão vermelho e grão de bico, hortelã, conc…
Nota média* 77/100
Pratos
Ash-e gooshvareh, sopa azeri com pasteizinhos de carne
Um prato de Azerbaijão oriental: pequenos raviólis de carne dobrados em formato de “orelhas” e pequenas bolinhas, cozidos em um caldo de tomate, manteiga …
Nota média* 44/100
Pratos
Ash-e torsh de Mazandaran, sopa de leguminosas, macarrão caseiro e iogurte
Uma sopa tradicional da região de Mazandaran: grão-de-bico, feijão, lentilha, ervilhas e beterraba cozidos juntos, com abóbora, ervas, alho e açafrão, tud…
Nota média* 76/100
Sobremesas
Bika ambon (bolo de favo indonésio)
Um bolo amarelo macio, sem farinha de trigo, ideal para acompanhar uma chá.