Nota média* 74/100
Sobremesas
Peras ao vinho Barolo
50 minutos de cozimento em caldo de Barolo, com açafrão, louro, canela e raspas de limão siciliano, seguido de um banho no vinho reduzido a xarope.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
4468 receitas
Nota média* 74/100
Nota média* 58/100
Pratos
Grochówka, sopa polonesa de ervilha seca com toucinho defumado
Batatas amarelas deixadas de molho durante a noite, cozidas com bacon defumado e depois processadas, misturadas com um caldo de legumes, bacon dourado em …
Nota média* 99/100
Pratos
Salmão grelhado com gergelim, molho de raiz-forte
Filetes de salmão grelhados com a pele virada para cima, regados com azeite de oliva e polvilhados com sementes de gergelim, servidos com um molho cremoso…
Nota média* 99/100
Bebidas
Cosmopolitan
Um coquetel clássico e refrescante, frequentemente associado à personagem Carrie Bradshaw na série “Sex and the City”.
Nota média* 96/100
Culinária vegetariana
Abobrinhas grelhadas na churrasqueira
Abobrinha cortada em duas, regada com azeite de oliva com alho e ervas frescas, e cozida em papel alumínio na churrasqueira.
Nota média* 91/100
Molhos
Molho de limão
Uma molho de limão siciliano perfeito para acompanhar pratos de peixe.
Nota média* 34/100
Bebidas
Genebra com limão
Um licor belga artesanal: ginebra macerada por um mês com raspas finas de limão siciliano e pedaços de açúcar.
Nota média* 89/100
Sobremesas
Biscoitos com gotas de chocolate
Biscoitos macios e deliciosos, perfeitos para um lanche ou para comer entre as refeições. Ótimos para acompanhar chá ou café.
Nota média* 79/100
Confeitaria
Bolo de chocolate recheado com chantilly
Um bolo holandês: massa com manteiga, cacau e gotas de chocolate, cortado ao meio, recheado com chantilly e coberto com uma cobertura de cacau.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Mousse de chocolate
Sobremesa requintada e cremosa, perfeita para um jantar em família ou com amigos.
Nota média* 100/100
Bebidas
Chocolate quente à holandesa
O “chocolademelk” holandês: uma mistura de cacau e açúcar dissolvidos gradualmente em leite quente, ou uma versão rápida, preparada com leite em pó e aque…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Fondue de chocolate
Chocolate derretido misturado com creme, mantido aquecido em cima de uma vela, para mergulhar frutas, marshmallows ou pedaços de bolo.