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Chocolate quente à holandesa

Chocolate quente à holandesa

Bebidas

O “chocolademelk” holandês: uma mistura de cacau e açúcar dissolvidos gradualmente em leite quente, ou uma versão rápida, preparada com leite em pó e aque…

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Receita de Ellywa, Pjetter, Erik Baas e outros 18 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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O leite com chocolate é uma bebida quente que proporciona conforto e prazer. Também é possível comprar leite com chocolate pronto para consumo.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo5 min
  • Tempo de cozimento3 min
  • Total8 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanela, micro-ondas
  • Custo estimado0,76 € 0,76 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Sem glúten

Ingredientes

1 pessoas

Versão clássica

  • 0,11 €
  • 0,01 €
  • 0,32 €

Versão com leite condensado

  • 0,14 €
  • 0,00 €
  • 0,18 €

Preços na Bélgica.

Preparo

Versão clássica

  1. Coloque o cacau e o açúcar em uma xícara e misture. ≈ 4 min
  2. Adicione um pouco de leite e misture, e depois adicione mais um pouco para obter uma massa lisa e espessa. ≈ 4 min
  3. Aqueça o restante do leite e retire-o do fogo assim que começar a ferver.
  4. Despeje metade do leite quente sobre a massa, misturando, e depois adicione o restante. Sirva imediatamente. ≈ 2 min

Versão com leite condensado

  1. Coloque o cacau e o açúcar em uma xícara, adicione o leite condensado e misture até obter uma mistura quase líquida. ≈ 4 min
  2. Adicione o leite quente; ou despeje o leite frio, misture e aqueça por cerca de 90 segundos no micro-ondas, em potência de 800 W. ≈ 4 min

A conta

Chocolate quente à holandesa

  • 2 colheres de chá de cacau em pó0,11 €
  • 2 colheres de chá de açúcar0,01 €
  • 200 ml de leite0,32 €
  • 2 a 3 colheres de chá de cacau em pó0,14 €
  • 1 colher de açúcar0,00 €
  • 200 ml de leite integral ou leite desnatado0,18 €

Total0,76 €

ou seja, 0,76 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • uma tigela grande
  • panela ou micro-ondas
  • colher

Antes de começar

Ingredientes

  • 2 colheres de chá de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de açúcar
  • 200 ml de leite
  • 2 a 3 colheres de chá de cacau em pó
  • 1 colher de açúcar
  • Uma lata de leite evaporado
  • 200 ml de leite integral ou leite desnatado

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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