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Hambúrgueres com feta e tomate seco

Hambúrgueres com feta e tomate seco

Pratos

“Hambúrguer sueco: tomate seco e queijo feta misturados em creme, combinados com a carne moída, ovo e farinha de rosca, e depois grelhados em fogo médio.”

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Receita de Affe2011, Mr Shark, Averater e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine · · atualizado em

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Estas bifes de carne com tomate seco e queijo feta são uma combinação deliciosa de sabores. A carne é misturada com queijo feta e tomate seco, e depois moldada em bifes, que são cozidos em fogo médio.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo15 min
  • Tempo de cozimento20 min
  • Descanso10 min
  • Total45 min
  • DificuldadeFácil
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentopanelas
  • Custo estimado7,64 € 1,91 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.

Ingredientes

4 pessoas
  • 5,24 €
  • 1,88 €
  • 0,40 €
  • 0,07 €
  • 0,05 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Triture os tomates secos no processador (ou no liquidificador). ≈ 8 min
  2. Adicione o queijo feta e misture até obter uma massa homogênea. ≈ 4 min
  3. Coloque tudo em uma tigela e adicione a carne, os ovos e a farinha de rosca. ≈ 3 min
  4. Tempere. ≈ 2 min
  5. Misture com um garfo ou com as mãos até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. ≈ 4 min
  6. Deixe descansar na geladeira por cerca de 10 minutos.
  7. Prepare os bifes ou as almôndegas e cozinhe-os em fogo médio até que estejam bem assados.

A conta

Hambúrgueres com feta e tomate seco

  • Entre 400 e 500 gramas de carne moída de boi ou uma mistura5,24 €
  • Cerca de 150 gramas de queijo feta1,88 €
  • 2 ovos0,40 €
  • 5 colheres de sopa de farinha de rosca0,07 €
  • Sal, pimenta e especiarias a gosto0,05 €

Total7,64 €

ou seja, 1,91 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • robô de cozinha
  • tigela
  • garfo
  • frigideira

Antes de começar

Ingredientes

  • Entre 400 e 500 gramas de carne moída de boi ou uma mistura
  • Cerca de 150 gramas de queijo feta
  • 8 a 10 tomates secos (de preferência, marinados em azeite)
  • 2 ovos
  • 5 colheres de sopa de farinha de rosca
  • Sal, pimenta e especiarias a gosto

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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