Hamburger con feta e pomodori secchi

Preparazione

1. Tritate le pomodori secchi con un robot da cucina (o con un frullatore a immersione). ≈ 8 min
2. Aggiungete la feta e frullate fino ad ottenere una consistenza liscia. ≈ 4 min
3. Versatela in una ciotola e aggiungete la carne, le uova e il pangrattato. ≈ 3 min
4. Condire. ≈ 2 min
5. Mescola con una forchetta o a mano fino a ottenere un composto omogeneo. ≈ 4 min
6. Lasciate riposare in frigorifero per circa 10 minuti. ⏱ 10 min
7. Preparate delle bistecche o dei rotolini e cuoceteli a fuoco medio fino a quando non saranno ben cotti. ⏱ ≈ 10 min