Gehaktsteaks met feta en gedroogde tomaten
Zweedse gehaktballen: een mengsel van gedroogde tomaten, feta en crème, gemengd met het gehakt, ei en paneermeel, en vervolgens gebakken op middelhoog vuu…
Deze biefstukken van rundvlees met gedroogde tomaten en feta zijn een heerlijke combinatie van smaken. Het vlees wordt gemengd met feta-kaas en gedroogde tomaten, en vervolgens gevormd tot biefstukken, die op middelhoog vuur worden gebakken.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd10 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 7,64 € 1,91 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 5,24
- € 1,88
- € 0,40
- € 0,07
- € 0,05
Prijzen in België.
Bereiding
- Hak de gedroogde tomaten fijn in de keukenmachine (of met een staafmixer). ≈ 8 min
- Voeg de feta toe en meng tot een glad beslag. ≈ 4 min
- Giet het in een kom en voeg het vlees, het ei en de paneermeel toe. ≈ 3 min
- Kruiden. ≈ 2 min
- Meng met een vork of met de hand tot alles goed gemengd is. ≈ 4 min
- Laat het ongeveer 10 minuten in de koelkast rusten.
- Maak steaks of roltjes en bak ze op middelhoog vuur tot ze gaar zijn.
De rekening
Gehaktsteaks met feta en gedroogde tomaten
- 400 tot 500 gram gehakt rundvlees, of een mengsel€ 5,24
- Ongeveer 150 gram feta€ 1,88
- 2 eieren€ 0,40
- 5 cl paneermeel€ 0,07
- Zout, peper en specerijen naar keuze€ 0,05
Totaal€ 7,64
of € 1,91 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.