Nota média* 93/100
Pratos
Champ (purê de batata irlandês com cebolinha)
Purê irlandês: batatas amassadas com cebolas cozidas em leite, servidas com um buraco no centro, preenchido com manteiga derretida.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 1
- Mizuna 1
2555 receitas
Nota média* 93/100
Nota média* 70/100
Pratos
Chalupa
Tortillas de milho crocantes, recheadas com feijão vermelho, queijo e legumes, para um prato mexicano delicioso.
Nota média* 75/100
Sobremesas
Chakkarai pongal, arroz doce com jaggery e cardamomo
O pongal doce do estado de Tamil Nadu, preparado para a celebração de Makar Sankranti: arroz e lentilha moong cozidos em purê, misturados com um xarope de…
Nota média* 88/100
Pratos
Chakalaka, ensopado sul-africano de legumes picantes
O acompanhamento perfeito para os churrascos sul-africanos: cebola, pimenta, cenoura, tomate e pimentão verdes cozidos em um molho de curry, e depois engr…
Nota média* 96/100
Pratos
Peixe grelhado com páprica
Um prato simples e saboroso de peixe grelhado, marinado com especiarias locais, para um sabor único. Ideal para uma refeição leve e deliciosa.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Ovos centenários com presunto de Jinhua e gengibre
Descubra esta receita chinesa única, que inclui ovos de pato cozidos por 100 dias, combinados com presunto de Jinhua e gengibre marinado.
Nota média* 60/100
Pratos
Feijão-carioca do Texas
Experimente esta receita tradicional de feijão pintos do Texas, perfeita para 10 pessoas.
Nota média* 95/100
Molhos
Molho picante de pimenta-caiena
Uma pasta picante semelhante ao Tabasco, fácil de preparar e ideal para realçar o sabor dos seus pratos.
Nota média* 45/100
Sobremesas
Pastiera napolitana
A pastiera napolitana, um bolo tradicional de Páscoa: massa arenosa recheada com trigo cozido no leite, ricota, ovo, frutas confitadas, flor de laranjeira…
Nota média* 62/100
Confeitaria
Pastarelle, biscoitos italianos de limão
Biscoitos italianos de avó: massa com ovos, açúcar, leite, banha de porco e raspas de limão siciliano, com fermento químico de confeitaria, cortados em ti…
Nota média* 84/100
Confeitaria
Massa sablée vegana com óleo e leite de soja
Descubra esta receita de massa folhada vegana, ideal para diversas preparações. Uma base gordurosa, um aglutinante e açúcar permitirão que você prepare um…
Nota média* 97/100
Confeitaria
Massa sablée italiana (pasta frolla)
A massa de frolla italiana: farinha de trigo, manteiga muito gelada, açúcar, ovo, raspas de limão siciliano e sal, misturados sem aquecer a massa, e depoi…