Nota média* 55/100Pudim de caramelo caseiro
Uma sobremesa de creme de caramelo caseiro, feita com gemas de ovo, aromatizada com raspas de laranja e limão siciliano, cozida em banho-maria e servida b…
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 55/100Uma sobremesa de creme de caramelo caseiro, feita com gemas de ovo, aromatizada com raspas de laranja e limão siciliano, cozida em banho-maria e servida b…
Nota média* 53/100Tacos ao estilo algarvio: tortilhas caseiras, carne moída, molho de queijo, molho algarvio ou molho samurai, enrolados e depois dourados em uma máquina ou…
Nota média* 98/100As pequenas crêpes verdes servidas nas cantinas finlandesas: feitas com farinha de espinafre, ovo e leite, fritas em uma frigideira e servidas com amoras …
Nota média* 72/100Baguetes finlandesas: massa fermentada com óleo de girassol, farinha de trigo e farinha de trigo para pães pequenos, amassada, enrolada, cortada e assada …
Nota média* 90/100As finas crepes finlandesas, em duas versões: a clássica com açúcar e a versão com espelta, que requer um tempo de descanso da massa de meia hora antes de…
Nota média* 43/100O doce finlandês de Páscoa: uma combinação de farinha de centeio e malte de cevada caramelizado, em várias camadas, cozido por uma hora com xarope de mel …
Nota média* 86/100Uma sopa finlandesa comum: cenoura, rabanete, aipo e cebola cozidos em água salgada, com batatas, e depois pedaços de linguiça e salsinha.
Nota média* 86/100Experimente esta deliciosa torta de maçã, perfeita para um sobremesa em família ou com amigos.
Nota média* 78/100Experimente a delicadeza do sashimi com estes pedaços de peixe de alta qualidade.
Nota média* 91/100Rolinhos taiwaneses frescos: pequenas tortas de arroz macio, recheadas com repolho picado, manjericão tailandês (ou hortelã) e camarões cozidos, enroladas…
Nota média* 46/100Uma entrada fria, proveniente do norte da China: tiras de couro de porco cozidas por três horas com cebolinha e gengibre, e depois transformadas em gelati…
Nota média* 95/100Descubra como fazer maçãs caramelizadas em casa, de forma simples e deliciosa.