Rolinhos de folha de arroz com camarão, repolho e manjericão tailandês
Rolinhos taiwaneses frescos: pequenas tortas de arroz macio, recheadas com repolho picado, manjericão tailandês (ou hortelã) e camarões cozidos, enroladas…
Essas rolinhos podem ser preparados em poucos minutos, sem necessidade de cozinhar além das camarões. O manjericão tailandês, com seu aroma característico, pode ser substituído por hortelã.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo25 min
- Tempo de cozimento3 min
- Descanso30 min
- Total58 min
- DificuldadeFácil
- Modo de cozimentopanela
- Pouca gordura
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,29 €
- 5,33 €
Preparo
- Cozinhe os camarões em água fervente por 1 a 2 minutos e escorra-os.
- Mergulhe uma fatia de arroz na água para amolecê-la, e depois seque-a.
- Coloque o repolho, algumas folhas de manjericão e as camarões por cima. ≈ 3 min
- Enrole bem, apertando as laterais, e repita o processo com as outras. ≈ 10 min
Utensílios
- panela
- prato vazio
- pano de prato
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