Pastarelle, biscoitos italianos de limão
Biscoitos italianos de avó: massa com ovos, açúcar, leite, banha de porco e raspas de limão siciliano, com fermento químico de confeitaria, cortados em ti…
As massas frescas são um clássico da culinária belga. Elas proporcionam uma textura única e um sabor incomparável aos seus pratos. Prepare-as em casa com esta receita simples e eficaz.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo30 min
- Tempo de cozimento35 min
- Total1 h 5 min
- DificuldadeDifícil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoquatro
- Custo estimado4,42 € 0,15 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 1,19 €
- 0,41 €
- 0,52 €
- 0,79 €
- 0,26 €
- 0,75 €
- 0,50 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Coloque a farinha sobre a bancada e adicione os ovos, o açúcar, o leite, a manteiga, a raspas de limão siciliano e, por último, a amoníaco. ≈ 3 min
- Amasse, divida em tiras e coloque sobre a superfície de trabalho. ≈ 10 min
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 a 35 minutos.
A conta
Pastarelle, biscoitos italianos de limão
- 6 ovos1,19 €
- 600 gramas de açúcar0,41 €
- 60 g de bicarbonato de amoníaco (bicarbonato de confeiteiro)0,52 €
- Meia xícara de leite0,79 €
- 2 colheres de sopa de banha de porco0,26 €
- A raspas de limão siciliano0,75 €
- 500 g de farinha de trigo0,50 €
Total4,42 €
ou seja, 0,15 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- bancada
- rolo
- faca
- placa
- forno
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