Pastarelle, włoskie ciasteczka z cytryną

Pastarelle, włoskie ciasteczka cytrynowe

Wypieki

Włoskie ciasteczka babcine: ciasto na bazie jaj, cukru, mleka, smalcu i skórki z cytryny, z dodatkiem amoniaku do pieczenia, pokrojone w paski i upieczone…

Powiększ zdjęcie
↓ Przejdź do przepisu

Świeże makarony to klasyka kuchni belgijskiej. Dodają unikalnej tekstury i niezrównanego smaku do Twoich potraw. Przygotuj je samodzielnie, korzystając z tego prostego i skutecznego przepisu.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania35 min
  • Razem1 godz. 5 min
  • TrudnośćTrudne
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniacztery
  • Szacowany koszt15,97 zł 0,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 15 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

30 osoby
  • 2,86 zł
  • 2,99 zł
  • 1,28 zł
  • 1,20 zł
  • 1,14 zł
  • 5,40 zł
  • 1,10 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wsyp mąkę na blat, a następnie dodaj jajko, cukier, mleko, smalec, skórkę z cytryny oraz na koniec amoniak. ≈ 3 min
  2. Wymieszaj, podziel na paski i rozwałkuj. ≈ 10 min
  3. Piecz w piekarniku w temperaturze 180 °C przez 30-35 minut.

Rachunek

Pastarelle, włoskie ciasteczka cytrynowe

  • 6 jajek2,86 zł
  • 600 g cukru2,99 zł
  • 60 g sody oczyszczonej (sody do pieczenia)1,28 zł
  • 0,5 litra mleka1,20 zł
  • 2 łyżki smalcu1,14 zł
  • Skórka z cytryny, starta na drobno5,40 zł
  • 500 g mąki1,10 zł

Razem15,97 zł

czyli 0,53 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • plan roboczy
  • rolka
  • nóż
  • płytka
  • piekarnik

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 6 jajek
  • 600 g cukru
  • 60 g sody oczyszczonej (sody do pieczenia)
  • 0,5 litra mleka
  • 2 łyżki smalcu
  • Skórka z cytryny, starta na drobno
  • 500 g mąki

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.

🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena