Nota média* 63/100
Pratos
Suflê de fígado de porco e berinjela
Um soufflé sérvio com fígado de porco e berinjela assada, ligado com farinha de rosca e ovos batidos em neve: uma receita marcante para um prato de entrad…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 63/100
Nota média* 79/100
Pratos principais
Sopa turca de legumes batida
Uma sopa turca de legumes de verão, com purê de tomate e caldo de carne, servida com torradas: uma sopa simples e bem encorpada.
Nota média* 95/100
Bebidas
Screwdriver, coquetel de vodca com suco de laranja
O “screwdriver”, um coquetel simples à base de vodka e suco de laranja, servido com gelo e decorado com uma fatia de laranja: fácil de preparar para um ap…
Nota média* 60/100
Pratos principais
Samsa, pasteizinhos de carne
Samsas, pequenos chaussons triangulares recheados com carne moída e cebola, em uma massa macia e untada, assados no forno: perfeitos como entrada.
Nota média* 88/100
Confeitaria
Revani, bolo turco de semolina em calda
O revani, um bolo turco feito com sêmola e iogurte, embebido em um xarope de limão: uma receita fácil, que pode ser preparada com ingredientes comuns para…
Nota média* 92/100
Confeitaria
Biscoitos turcos de laranja, nozes e passas
Biscoitos aromatizados com raspas de laranja, canela, nozes e passas, dourados com clara de ovo e sementes de gergelim: ideais para acompanhar o chá.
Nota média* 52/100
Confeitaria
Politiko, bolo de semolina com creme de mahlep
Um bolo turco feito com sêmola, aromatizado com mastique e mahlep, embebido em um xarope especiado e coberto com uma creme de baunilha: um doce que deve s…
Nota média* 95/100
Bebidas
Piscola, coquetel chileno de pisco e cola
O piscola, um coquetel originário do Chile, combina o pisco, uma bebida destilada de uvas, com cola gelada: uma bebida simples, ideal para ser servida com…
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa turca de arroz e tomate
Uma sopa turca com arroz, caldo de carne e tomate ralado, temperada com salsinha fresca: simples, leve e reconfortante, ideal para um jantar.
Nota média* 84/100
Sobremesas
Cheesecake de limão sem forno
Um cheesecake cremoso, sem necessidade de assar, com base de biscoitos de manteiga, aromatizado com limão e baunilha. É preparado na noite anterior, na ge…
Nota média* 59/100
Sobremesas
Payesh de arroz kamini, leite e cardamomo
Um payesh bengali cremoso, cozido lentamente no leite com arroz perfumado, açúcar, castanhas de caju e uvas. Uma sobremesa festiva.
Nota média* 78/100
Pratos
Chital ao molho de tomate e cúrcuma
Pedaços de carne de chital fritos e depois cozidos em um molho de tomate e cebola com açafrão, pimenta verde e garam masala. Um prato bengali saboroso.