Nota média* 85/100
Pratos
Pasta obbedisco, orecchiette com brócolis e bacon
Uma receita deliciosa de macarrão orecchiette, servida com um molho de legumes, tomate e bacon.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 85/100
Nota média* 88/100
Pratos principais
Passatelli em caldo
Uma especialidade de Romagne: purê de parmesão, pão seco ralado, ovo e noz-moscada, tudo cozido em um caldo por cinco minutos.
Nota média* 36/100
Bebidas
Parampampoli (licor de café e grappa)
As bebidas quentes oferecidas nos refúgios da região de Trentino: grappa, conhaque, café, vinho tinto, açúcar e especiarias, macerados e flambados, e serv…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Pappa al pomodoro, sopa toscana de pão e tomate
Sopa toscana com pão amanhecido: pão macio desfeito em um molho de tomate com alho, servido quente com um fio de azeite de oliva, pimenta do reino e manje…
Nota média* 95/100
Sobremesas
Papina (creme de baunilha)
Um lanche tradicional: pão amanhecido esfarelado, cozido em leite doce com cacau, até formar uma espécie de mingau, resfriado em um prato.
Nota média* 86/100
Pratos
Curry de abóbora cabotiá, grão-de-bico e camarão
Um curry rápido: abóbora cabotiá, grão-de-bico e tomate cozidos em um molho de curry, servidos com arroz e camarões grelhados.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Kölscher Kaviar (morcela com cebola)
Experimente este prato original, que inclui linguiça, cebola e röggelchen, acompanhado de manteiga.
Nota média* 84/100
Pratos
Kässpätzle, spätzle com queijo de montanha
Um prato típico da região do Allgäu e da Suabe: spätzle frescos, preparados com noz-moscada, montados em camadas com queijo de montanha ralado e cobertos …
Nota média* 97/100
Pratos
Omelete de queijo com curry
Uma refeição típica de estudantes alemães: seis ovos batidos com queijo ralado e uma boa quantidade de curry, cozidos por dez minutos em manteiga numa fri…
Nota média* 67/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco sem massa
Experimente esta torta de queijo sem massa, perfeita para uma sobremesa leve e deliciosa.
Nota média* 66/100
Confeitaria
Torta de queijo fresco sem massa (Käsekuchen)
Um bolo de queijo simples, sem base, com aroma de limão siciliano e com passas.
Nota média* 94/100
Pratos
Fondue de queijo
A fondue suíça: queijo Gruyère ou Emmental derretido em vinho branco seco, combinado com farinha, temperado com kirsch, pimenta do reino e noz-moscada, e …