Nota média* 45/100Plov azeri com feijão-branco
Um plov azeri para o Ano Novo: arroz, feijão branco, carne de cordeiro com açafrão, passas e canela, servido com peixe seco ou abóbora frita.
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Cozinhas do mundo
Por aparelho e modo de cozimento
Da estação em outubro:
Nota média* 45/100Um plov azeri para o Ano Novo: arroz, feijão branco, carne de cordeiro com açafrão, passas e canela, servido com peixe seco ou abóbora frita.
Nota média* 79/100Uma bebida refrescante do Oriente: raspas de limão siciliano infusionadas com manjericão e açafrão por várias horas, adoçada e servida com gelo.
Nota média* 95/100Biscoitos macios feitos com queijo fresco amassado e escorrido, cortados em formatos bonitos e assados por dez a doze minutos em forno bem quente. Uma del…
Nota média* 93/100Muffins macios de banana e cenoura ralada, com aroma de canela, assados por 20 a 25 minutos no forno: perfeitos para impressionar um grupo grande.
Nota média* 100/100Um smoothie de abacate misturado com água, suco de limão siciliano e açúcar, pronto em 5 minutos: uma bebida cremosa e refrescante, com aproximadamente 60…
Nota média* 100/100Espinafre congelado cozido no micro-ondas com leite, um pouco de farinha de trigo e creme: um acompanhamento fácil, rápido e muito saboroso.
Nota média* 52/100Uma torta de queijo sobre uma base de massa folhada, recheada com uma mistura de queijo e creme azedo, e com uma camada de chantilly: deixar gelar antes d…
Nota média* 68/100Um bolo leve, com claras em neve, raspas de limão siciliano e pedaços de chocolate amargo, polvilhado com coco ralado e assado delicadamente por 50 minuto…
Nota média* 99/100Um prato azeri de feijão vermelho, cebola caramelizada e nozes picadas, temperado com vinagre ou suco de romã e finalizado com coentro fresco.
Nota média* 99/100Um limão caseiro feito com xarope de limão siciliano, água com gás e suco de limão siciliano, servido com gelo, fatias de limão siciliano e hortelã.
Nota média* 64/100Um piroq azerbaijano, com uma base de massa assada, coberto com uma mistura de queijo fresco batido, limão siciliano e creme de leite, e assado no forno p…
Nota média* 91/100Um bolo macio com chocolate e compota de ameixa, sem necessidade de medidas precisas: todos os ingredientes são misturados em uma tigela antes de serem as…