Nota média* 92/100
Pratos
Flamenquín de presunto, rolinhos de porco fritos
Um “roll” espanhol, composto por finas fatias de carne de porco, recheadas com presunto, bacon e queijo, empanadas e fritas em azeite de oliva até ficarem…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 92/100
Nota média* 80/100
Pratos principais
Escargots à bourguignonne com manteiga de salsinha
Caracóis da Borgonha, colocados de volta em suas conchas, recheados com manteiga de alho, salsinha e cebolinha, gratinados no forno e servidos com uma bag…
Nota média* 74/100
Pratos
Espaguete à bolonhesa com molho de carne caseiro
Espaguete com um molho à base de carne moída, tomate e alho, cozido lentamente, um clássico italiano muito apreciado pelas crianças.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Salada de romã, maçã verde e erva-doce
Uma salada fresca e crocante, que combina grãos de romã, maçãs verdes e hortelã, com um toque simples de suco de limão siciliano fresco.
Nota média* 100/100
Pratos principais
Salada de salsinha com alho e limão
Uma salada de salsinha fresca, finamente picada, com alho, suco de limão siciliano e azeite de oliva, simples, vibrante e perfumada, ideal para acompanhar.
Nota média* 86/100
Confeitaria
Torta macia de maçã e uvas-passas do Azerbaijão
Um bolo azeri macio, feito com iogurte, coberto com várias fatias de maçãs azedas e passas, assado no forno e decorado após esfriar.
Nota média* 92/100
Pratos principais
Sopa cremosa de batata à azeri
Uma sopa cremosa de batatas com caldo de carne, enriquecida com gema de ovo e leite, ideal para acompanhar com um toque de manteiga temperada com pimenta …
Nota média* 96/100
Confeitaria
Kala, biscoitos enrolados doces à moda do Azerbaijão
Uma padaria azerbaijana rápida: um bolo feito com ovos, açúcar e manteiga derretida, assado em uma máquina de waffles, e depois enrolado em tubos ou em be…
Nota média* 100/100
Pratos
Folhas de mostarda com ovos e tomate
Um refogado filipino muito simples, feito com folhas de mostarda salgada, ovos batidos, tomate e cebola, temperado com alho refogado em um pouco de óleo.
Nota média* 17/100
Pratos
Morcon, rolo de carne recheado à filipina
Uma fatia fina de carne bovina marinada em limão, enrolada com salsicha, pimentos em conserva, ovo, queijo e cenoura, e depois cozida em um molho de tomat…
Nota média* 100/100
Bebidas
Pisco sour chileno, o coquetel de limão
O coquetel chileno perfeito: pisco, suco de limão siciliano, clara de ovo e açúcar de confeiteiro, tudo misturado com gelo para criar uma bebida refrescan…
Nota média* 31/100
Pratos
Pinchos morunos, quatro espetinhos marinados à espanhola
Quatro versões de espetinhos marinados, grelhados em brasa: carne de porco com açafrão, carne de porco e frango, carne de cordeiro e boi, frango com cogum…