Kala, biscoitos enrolados doces à moda do Azerbaijão
Uma padaria azerbaijana rápida: um bolo feito com ovos, açúcar e manteiga derretida, assado em uma máquina de waffles, e depois enrolado em tubos ou em be…
O kala é um doce azeri fácil e rápido de preparar. A massa fina é assada em uma máquina para waffles, e depois moldada à mão.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento20 min
- Total35 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentomáquina para fazer waffles
- Custo estimado2,06 € 0,34 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
Ingredientes
pessoas
- 0,80 €
- 0,68 €
- 0,38 €
- 0,12 €
- 0,04 €
- 0,04 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Bata os ovos com o açúcar de confeiteiro, adicione a manteiga derretida e bata até obter uma mistura fofa. ≈ 4 min
- Continue a bater até obter uma consistência espessa e cremosa, e, em seguida, adicione o fermento, a baunilha e a farinha de trigo. ≈ 4 min
- Asse a massa em uma máquina de waffles específica, e depois enrole cada waffle em formato de tubo ou em um pequeno grupo, de acordo com sua preferência.
A conta
Kala, biscoitos enrolados doces à moda do Azerbaijão
- 4 ovos0,80 €
- 200 gramas de açúcar de confeiteiro0,68 €
- 50 g de manteiga derretida0,38 €
- cerca de 200g de farinha de trigo (a quantidade pode variar conforme a consistência desejada)0,12 €
- 1 colher de chá de fermento químico em pó0,04 €
- 1 pacote de açúcar com sabor de baunilha0,04 €
Total2,06 €
ou seja, 0,34 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- máquina para fazer waffles
- vara elétrica
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