Biscoitinhos de suspiro com coco
Pequenos biscoitos de merengue com coco ralado, feitos com claras de ovo e açúcar fino, dispostos em forma de pirâmides e assados até dourar. Muito simple…
Esses pequenos biscoitos são preparados com claras de ovo batidas em neve e coco ralado. Sua forma piramidal facilita a apresentação.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento15 min
- Total30 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentoCozinhar no forno
- Custo estimado1,81 € 0,15 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
- Pouca lactose
Ingredientes
pessoas
- 0,19 €
- 0,40 €
- 1,22 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Préaqueça o forno.
- Bata as claras em neve fofas em uma tigela. ≈ 10 min
- Adicione o açúcar gradualmente, continuando a bater, até obter uma massa firme. ≈ 4 min
- Adicione a coco com cuidado. ≈ 4 min
- Modele pirâmides com a massa, cubra cada uma com papel manteiga e coloque-as em uma assadeira. ≈ 3 min
- Cozinhe por cerca de 15 minutos, até que fiquem com uma cor amarelada.
- Retire os papéis e deixe os biscoitos esfriarem.
A conta
Biscoitinhos de suspiro com coco
- 280 g de açúcar refinado (1 xícara e 1/4)0,19 €
- 2 claras de ovo0,40 €
- cerca de 200g de coco ralado (2 1/2 xícaras)1,22 €
Total1,81 €
ou seja, 0,15 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- batedor
- tigela
- assadeira
- papel manteiga
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