Galletitas de merengue con coco

Preparación

1. Precaliente el horno. ⏱ ≈ 10 min
2. Bate las claras a punto de nieve en un bol. ≈ 10 min
3. Añada el azúcar gradualmente, mientras continúa batiendo, hasta obtener una consistencia firme. ≈ 4 min
4. Añade el coco con cuidado. ≈ 4 min
5. Formen pirámides con la masa, cubran cada una con papel de hornear y colóquenlas en una bandeja. ≈ 3 min
6. Cocine durante unos 15 minutos, hasta que adquieran un color dorado. ⏱ 15 min
7. Retire los papeles y deja que los galletas se enfríen. ⏱ ≈ 20 min