Puntuación media* 80/100
Repostería
Pastel de chocolate enrollado
Un postre navideño clásico: una genovesa fina enrollada en un paño y cubierta con una crema de chocolate suave, lista en 40 minutos, ideal para el final d…
Recetas francesas
Recetas francesas: 128 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Pastel de chocolate enrollado, Galletas de coliflor y brócoli, salsa de curry, Pollo picante con verduras, Brioche en bolos…
- 129recetas
- 54 minen promedio
- 84fáciles de preparar
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129 recetas
Puntuación media* 80/100
Puntuación media* 65/100
Cocina vegetariana
Galletas de coliflor y brócoli, salsa de curry
Tortas doradas de manzana, coliflor y brócoli, acompañadas de una salsa cremosa con curry y cebollino: un plato vegetariano abundante.
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Pollo picante con verduras
Trozos de pollo dorados, cocidos con pimiento, calabaza, cebolla roja, tomate y tomillo, con un toque de pimienta de Cayena y de pimiento: un plato comple…
Puntuación media* 44/100
Repostería
Brioche en bolos
Un panettone muy rico en mantequilla y huevo, moldeado en bolas de dos tamaños y horneado, para obtener una miga suave y dorada, ideal para compartir en f…
Puntuación media* 48/100
Repostería
Merengues rellenas de crema y frutas.
Merengues horneadas en el horno a baja temperatura, rellenas de crema dulce y frutas en trozos: un postre ligero, cru por fuera y suave por dentro, ideal.
Puntuación media* 93/100
Postres
Pan tostado con sirope
Un pan tostado suave, remojado en una mezcla de huevo y leche, dorado en una sartén con mantequilla, y servido con sirope: un desayuno delicioso y rápido.
Puntuación media* 48/100
Entradas
Sopa de cebolla gratinada con parmesano
La sopa de cebolla gratinada clásica: cebollas caramelizadas, caldo de carne con laurel, rebanadas de pan crujiente y queso parmesano derretido al horno.
Puntuación media* 94/100
Postres
Crema de nuez moscada
Una crema mousseline es una versión más elaborada de la crema pastelera, utilizada para rellenar buñuelos, hojas de hojaldre o tartaletas. Es fácil de pre…
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Salmón con salsa de limón
Un plato ligero y sabroso, ideal para todas las estaciones del año.
Puntuación media* 100/100
Salsas
mayonesa
Una mayonesa casera fácil y deliciosa, perfecta para acompañar tus platos de forma sabrosa.
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Potaje comtoise
Receta tradicional de potée campestre del Franco-Condado, rica en carnes ahumadas y verduras, perfecta para disfrutar en compañía.
Puntuación media* 46/100
Platos fuertes
Un delicioso estofado.
Una receta clásica de la cocina francesa, el «pot-au-feu» es un plato rico en sabor y en carne. Cocínelo con diferentes cortes de carne de res y verduras …