Puntuación media* 95/100
Platos fuertes
Zanahoria a la parísiense
Zanahorias cortadas en bolitas, blanqueadas y luego salteadas en mantequilla con perejil: un acompañamiento sencillo y delicioso para carnes y pescados.
Recetas francesas
Recetas francesas: 135 recetas fáciles explicadas paso a paso, con el tiempo, el costo por persona y los valores nutricionales. En el menú: Zanahoria a la parísiense, pera con vino tinto, Puré de champiñones, Pollo picante con verduras…
- 139recetas
- 58 minen promedio
- 87fáciles de preparar
Cocinas del mundo
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139 recetas
Puntuación media* 95/100
Puntuación media* 59/100
Postres
pera con vino tinto
Peras cocidas en un almíbar de vino tinto aromatizado con naranja, vainilla y especias: un postre sencillo, que se puede servir tibio o frío.
Puntuación media* 99/100
Salsas
Puré de champiñones
Una pasta de champiñones picados, cocidos en mantequilla con chalotas hasta que se evapore el líquido: un relleno sencillo para rellenar carnes, verduras …
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Pollo picante con verduras
Trozos de pollo dorados, cocidos con pimiento, calabaza, cebolla roja, tomate y tomillo, con un toque de pimienta de Cayena y de pimiento: un plato comple…
Puntuación media* 93/100
Postres
Pan tostado con sirope
Un pan tostado suave, remojado en una mezcla de huevo y leche, dorado en una sartén con mantequilla, y servido con sirope: un desayuno delicioso y rápido.
Puntuación media* 48/100
Entradas
Sopa de cebolla gratinada con parmesano
La sopa de cebolla gratinada clásica: cebollas caramelizadas, caldo de carne con laurel, rebanadas de pan crujiente y queso parmesano derretido al horno.
Puntuación media* 94/100
Postres
Crema de nuez moscada
Una crema mousseline es una versión más elaborada de la crema pastelera, utilizada para rellenar buñuelos, hojas de hojaldre o tartaletas. Es fácil de pre…
Puntuación media* 76/100
Platos fuertes
Salmón con salsa de limón
Un plato ligero y sabroso, ideal para todas las estaciones del año.
Puntuación media* 100/100
Salsas
mayonesa
Una mayonesa casera fácil y deliciosa, perfecta para acompañar tus platos de forma sabrosa.
Puntuación media* 89/100
Postres
Quiche vegetariana con espinacas y nueces de anacardo.
Descubra esta versión vegetariana de la quiche tradicional, llena de espinacas y nueces de anacardo. Una receta deliciosa y saludable.
Puntuación media* 95/100
Salsas
Espesamiento de salsas y sopas
Aprenda a espesar sus salsas, sopas y purés utilizando una técnica sencilla y eficaz.
Puntuación media* 88/100
Postres
mousse de chocolate
Postre tradicional francés, el mousse de chocolate es una alternativa deliciosa a las tartas clásicas.