Nota média* 95/100
Bebidas
Bebida proteica de banana com sementes
Um shake proteico vegetal com banana, proteína de soja, gergelim, sementes de trigo e amêndoas, misturado com leite de aveia.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Aspargo branco 1
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6063 receitas
Nota média* 95/100
Nota média* 76/100
Pratos
Pad thai com camarões e macarrão de arroz
O pad thaï, um prato de macarrão de arroz tailandês, com camarões, ovo, tofu e tamarindo, temperado com amendoim e limão.
Nota média* 34/100
Confeitaria
Massa folhada caseira para vol-au-vent
Uma massa folhada caseira, feita com massa folhada e manteiga, dobrada em três, com seis camadas e longos períodos de descanso na geladeira, para obter vo…
Nota média* 84/100
Sobremesas
Pudim de banana com leite de coco
Um pudim indonésio à base de ágar-ágar, leite de coco e leite condensado, com bananas caramelizadas, macio e doce, ideal para o lanche.
Nota média* 62/100
Pratos
Patties jamaicanos de carne condimentada
Pão jamaicano feito com massa dourada e especiado com açafrão, recheado com carne moída temperada e vegetais, assado no forno até ficar macio e aromático.
Nota média* 69/100
Pratos
Omelete de berinjela de Gilan
Uma omelete persa do Guilan, com fatias de berinjela, batatas fritas, ovos batidos, açafrão e tomate, para servir com iogurte e arroz.
Nota média* 48/100
Pratos
Holu kabab, almôndegas recheadas de Kermanshah
Bolinhos recheados com carne, ervilhas secas picadas e batatas, temperados com nozes e passas, fritos e depois cozidos em um xarope de limão siciliano.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Pudim de amido de milho com leite de coco
Uma sobremesa cremosa feita com leite de coco espesso, açúcar e amido de milho, cozida até engrossar, depois resfriada em uma forma e cortada em pedaços.
Nota média* 88/100
Sobremesas
Pudim preto e branco de ágar-ágar
Um pudim em duas camadas, de chocolate e creme branco com gemas de ovo, gelado com agar-agar em copinhos, muito fácil de preparar.
Nota média* 61/100
Pratos
Farro de Tarragona, sopa de leguminosas e aletria
Um ensopado catalão generoso, feito com feijão branco, ervilhas, favas, repolho e batatas, cozido com um osso de porco salgado e finalizado com aletria.
Nota média* 91/100
Pratos
Fígado acebolado com xerez à catalã
O fígado cortado em pedaços, refogado em óleo, cozido lentamente com cebolas, e depois temperado com xerez seco, servido imediatamente após ser retirado d…
Nota média* 34/100
Pratos
Farcidures de Tulle, bolinhos de batata com toucinho
Bolinhos de batata ralada e acelga, recheados com bacon, alho e salsinha, cozidos em caldo de carne, para acompanhar carnes.