Nota média* 97/100
Bebidas
Cerveja quente com especiarias e rum
A bebida dos patinadores holandeses: uma cerveja blonde aromatizada com açafrão, canela e raspas de limão siciliano, combinada com ovos batidos e açúcar m…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 99/100
Sobremesas
Creme de avelã e chocolate
Uma pasta caseira: amêndoas trituradas em purê, misturadas com chocolate derretido, manteiga e leite condensado.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Bolo especial de leite e amido de milho
Um bolo brasileiro macio e leve, feito com farinha de trigo e amido de milho, leite e claras em neve.
Nota média* 92/100
Confeitaria
Bolo escaldado com leite quente
Um bolo de genovese brasileiro, feito com claras em neve, cuja massa é “cozida” com leite e manteiga ferventes, e que pode ser polvilhado com achocolatado…
Nota média* 90/100
Confeitaria
Bolo enrolado de queijo
Um biscoito enrolado brasileiro, doce e salgado: claras em neve, gemas, açúcar, suco de limão siciliano e queijo curado ralado, assado em uma assadeira e …
Nota média* 92/100
Confeitaria
Bolo d’água, bolo leve com raspas de limão
Um bolo brasileiro sem leite: margarina batida com açúcar, água e farinha de trigo, claras em neve, raspas de limão siciliano e fermento, assado em forno …
Nota média* 63/100
Confeitaria
Bolo do amor (bolo de coco)
O “bolo de amor” brasileiro: um bolo macio feito com leite de coco, furado com um garfo e ainda quente, coberto com um xarope de coco ralado.
Nota média* 90/100
Sobremesas
Bolo de manteiga com cobertura de chocolate
O bolo “Delícia Brasileira”: um bolo de manteiga leve, com claras em neve, e coberto ainda quente com uma cobertura de chocolate derretido.
Nota média* 77/100
Sobremesas
Bolo de uvaia com calda
Um bolo brasileiro com aroma de uvaia, uma pequena fruta azeda da floresta atlântica: massa feita com ovos e polpa da fruta, coberta com um xarope com ped…
Nota média* 88/100
Sobremesas
Bolo de requeijão
Um bolo simples e delicioso, fácil de preparar com queijo fresco.
Nota média* 87/100
Confeitaria
Bolo de queijo
O bolo brasileiro doce e salgado com queijo ralado, em duas versões: uma com bolo de ovos e outra mais rústica, feita com farinha de milho.
Nota média* 87/100
Sobremesas
Bolo de pão de forma com ameixas e merengue
Um doce brasileiro: pão embebido em leite com chocolate, montado em camadas com uma creme de ameixas secas e passas, coberto com merengue e assado até dou…