Nota média* 90/100
Pratos
Frango com alho e pimenta
Um prato rápido e saboroso, originário da Calábria, idealmente servido com pão crocante.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 90/100
Nota média* 65/100
Bebidas
Espumante caseiro de flor de sabugueiro
A bebida típica de junho na Alemanha: flores de sabugueiro maceradas ao sol com açúcar de cana, vinagre, ácido cítrico e limão siciliano, e depois engarra…
Nota média* 93/100
Bebidas
Xarope de flor de sabugueiro
Um xarope de flores de sabugueiro, preparado a frio: flores maceradas por 2 dias em um xarope de açúcar com ácido cítrico, seguido de filtragem e engarraf…
Nota média* 93/100
Sobremesas
Sopa de bagas de sabugueiro com maçã
Uma sopa doce do norte da Alemanha: suco de amoras diluído em água, aromatizado com raspas de limão siciliano e baunilha, com pedaços de maçã cozidos.
Nota média* 93/100
Pratos principais
Sopa de abóbora cabotiá, batata-doce e cenoura com cúrcuma
Uma sopa alemã: abóbora cabotiá, batata-doce e cenoura cozidos no vapor, misturados com açafrão, temperados com suco de tomate e servidos com creme, óleo …
Nota média* 96/100
Sobremesas
Mingau de painço com leite
O “Hirsebrei” alemão: um pão macio, cozido em água quente, com um toque de leite com raspas de limão siciliano, doce e untado, enriquecido com gemas de ov…
Nota média* 49/100
Pratos
Goulash de cervo ao vinho tinto com especiarias
Um ensopado de caça alemão: pedaços de veado salgados, cozidos com carne de caça e vinho tinto, juntamente com legumes e especiarias de inverno, e finaliz…
Nota média* 60/100
Confeitaria
Himbeerschnitten, bolo alemão de framboesa, chantilly e biscoitos
Um bolo em camadas: base de biscoito, camada de framboesas em geleia, chantilly firme e biscoitos, cortados ao longo dos biscoitos.
Nota média* 78/100
Sobremesas
Mousse de chocolate cremosa
Uma mousse de chocolate intensa: chocolate e manteiga derretidos em banho-maria, com gemas e café forte, e depois claras em neve batidas com açúcar, incor…
Nota média* 99/100
Sobremesas
Mousse de banana com limão e anis-estrelado
Experimente esta mousse de banana, limão e anis estrelado, perfeita para uma sobremesa leve e refrescante.
Nota média* 91/100
Sobremesas
Mousse de três chocolates
Sobremesas em potinhos de três andares: mousses leves de chocolate amargo, Toblerone e chocolate branco, cada uma com chantilly e servida gelada.
Nota média* 92/100
Sobremesas
Mousse de frutas vermelhas
Experimente esta deliciosa mousse de frutas vermelhas, perfeita para uma sobremesa leve e refrescante.