Bolo de uvaia com calda

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1,5 xícaras de polpa de mamão
• Meia xícara de água
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 goiaba
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar

Bata as claras em neve, e depois adicione as gemas, o açúcar aos poucos e a margarina, até obter uma consistência cremosa.

Misture a polpa da graviola com a água e adicione à creme.

Adicione a farinha de trigo, e depois a fermento no final.

Asse o forno a uma temperatura média e pré-aqueça-o.

Para o xarope, corte a goiaba em pedaços pequenos.

Ferva a água e o açúcar até obter um xarope, adicione a goiaba e deixe ferver.

Retire o bolo da forma e regue-o com o xarope.