Nota média* 87/100
Sobremesas
Torta de queijo
Uma torta saborosa com queijo brie e mascarpone, perfeita para uma sobremesa leve.
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Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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3572 receitas
Nota média* 87/100
Nota média* 97/100
Petisco
Tomates-cereja recheados com queijo fresco e manjericão
Uma petisco rápido e sem preparo: tomates cereja recheados com uma mistura de queijo fresco, ricota, manteiga, alho e manjericão.
Nota média* 89/100
Petisco
Pasta de cheddar e sálvia
Experimente esta deliciosa torta salgada, com queijo cheddar, mostarda Dijon e alecrim seco. Ideal para um petisco saboroso.
Nota média* 97/100
Pratos
Spätzle com queijo
Spätzle derretidos na frigideira: spätzle cozidos em manteiga, cobertos com queijo emmental ou gruyère ralado e cebola caramelizada, servidos com uma sala…
Nota média* 97/100
Molhos
Molho de queijo
Uma variação da bechamel, ideal para cobrir gratinados ou lasanhas.
Nota média* 70/100
Pratos
Risi e bisi, arroz com ervilhas à veneziana
Um prato típico de Veneza: um risoto cremoso com ervilhas e cebola, cozido em caldo de cogumelos, com manteiga e grana padano, para ser servido “all’onda”…
Nota média* 92/100
Pratos
Rigatoni com provola defumada e speck
Uma receita deliciosa de rigatoni com speck e provolone defumado, perfeita para as noites de inverno.
Nota média* 73/100
Pratos
Rigatoni à calabresa
Rigatoni à la calabresa: molho picante com soppressata, berinjela e tomate cereja, servido com bastante queijo pecorino ralado.
Nota média* 93/100
Sobremesas
Ricota com açafrão
Sobremesa leve e aromática, a ricota com açafrão é uma alternativa deliciosa aos doces tradicionais.
Nota média* 66/100
Molhos
Ragu de carne à italiana
Um grande ragu italiano: legumes picados e cozidos em azeite de girassol e manteiga, 1,5 kg de carne moída, vinho tinto e molho de tomate, cozidos por mai…
Nota média* 46/100
Pratos
Ribollita, a sopa toscana perfeita
Uma sopa toscana rica e saborosa, feita com feijão, legumes e pão amanhecido. Perfeita para um almoço ou jantar, quente ou frio.
Nota média* 60/100
Pratos
Rendang daging, carne cozida no leite de coco da cozinha nyonya
Carne cozida lentamente em leite de coco, com uma pasta de especiarias, capim-limão e uma folha de açafrão, até que a carne fique bem escura e o óleo de c…