Nota média* 76/100
Pratos
Bacalhau com batatas e espinafre
Um prato saboroso e fácil de preparar, ideal para duas pessoas.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 76/100
Nota média* 51/100
Pratos
Bacalhau fresco com grão-de-bico e espinafre
Uma receita espanhola: grão de bico cozido com alho assado, pimentão vermelho e açafrão, bacalhau dessalgado, fatiado e dourado, espinafre refogado, tudo …
Nota média* 88/100
Pratos
Bacalhau com arroz
Receita simples de bacalhau fresco com arroz, ideal para duas pessoas.
Nota média* 48/100
Pratos
Bacalhau com vôngoles e ervilhas
Um prato espanhol em panela de barro: farelos de bacalhau dessalgado, mexilhões, ervilhas e caldo de peixe, unidos por um molho de alho e açafrão.
Nota média* 58/100
Pratos
Bacalhau ao vinho branco com pimentões de Bierzo
Um peixe-espada do Bierzo, de León: dessalgado, empanado e cozido em fogo baixo com cebola, alho, salsinha, pimenta e vinho branco, depois assado e servid…
Nota média* 87/100
Sobremesas
Babá espanhol, bolo embebido em rum
O “babá” espanhol: um biscoito leve, feito com ovos batidos, assado e depois embebido em um xarope de açúcar com rum ou licor, dentro de sua forma.
Nota média* 80/100
Pratos principais
Baba ganoush
Uma deliciosa molho feito com berinjela, ideal para acompanhar sanduíches ou saladas.
Nota média* 68/100
Culinária vegetariana
Alcachofrinhas recheadas à moda de Perúgia
Uma receita da Ombria: alcachofras pequenas recheadas com pão amanhecido temperado com alho e azeite de oliva, dispostas em uma assadeira com água até a m…
Nota média* 84/100
Pratos principais
Carciofi alla romana, alcachofras recheadas com hortelã
Carciofi alla romana: alcachofas romanas recheadas com alho, salsa e manjericão, uma erva aromática nativa do Latium, cozidas lentamente por uma hora em a…
Nota média* 63/100
Pratos principais
Caponata
A caponata é um prato siciliano tradicional, que consiste em uma mistura de legumes fritos e temperados com azeitonas, aipo e vinagre.
Nota média* 60/100
Sobremesas
Cannoli sicilianos
Deliciosas sobremesas italianas, com cannoli sicilianos recheados com creme de ricota e decorados com frutas confitadas ou pedaços de chocolate.
Nota média* 54/100
Pratos
Canelone recheado com soja, frango e presunto
Canelones italianos recheados com proteína de soja, legumes, frango e presunto picados, ovo e parmesão, gratinados em molho de tomate, molho branco e quei…