Nota média* 97/100
Pratos
Batata amassada com pepino e maionese
Um prato holandês simples: batatas amassadas com um garfo, com maionese, um pouco de leite e bastante pimenta do reino, misturadas com finas fatias de pep…
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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- Alface-americana 5
- Aspargo branco 3
- Mizuna 1
6237 receitas
Nota média* 97/100
Nota média* 38/100
Sobremesas
Printen ao estilo de Aachen
Bolo tradicional temperado da região de Aachen, assado perfeitamente para um sabor inigualável.
Nota média* 59/100
Sobremesas
Pudim de amêndoa do século XVI
Um pudim de amêndoas tradicional, com origem no século XVI, adaptado para as nossas mesas modernas.
Nota média* 52/100
Bebidas
Aluá, bebida fermentada brasileira
Bebida popular no Brasil: cascas de abacaxi fermentadas por um dia na água, e depois aromatizadas com açúcar mascavo, cravo-da-índia e gengibre.
Nota média* 85/100
Pratos
Almôndegas fáceis, gratinadas com tomate
Bolinhos brasileiros de carne moída, ovo, cebola picada e queijo, dispostos em uma travessa, cobertos com molho de tomate, polvilhados com queijo e assado…
Nota média* 61/100
Pratos
Almôndegas de carne bovina e suína ao molho de tomate à brasileira
As almôndegas brasileiras: bolinhos de carne bovina e suína temperados com mostarda, ketchup e molho inglês, acompanhados de batatas fritas e cozidos em u…
Nota média* 90/100
Pratos
Almôndegas de soja com alcaparras e tomate seco
Bolinhos vegetarianos brasileiros: proteína de soja reidratada em caldo, azeitonas e tomate seco, misturada com ovo e farinha de rosca, e assados no forno.
Nota média* 59/100
Pratos
Carne cozida com abóbora à brasileira
Cubos de carne de costela cozidos com abóbora, tomate, cebola e ervas frescas, servidos com arroz branco ao estilo brasileiro.
Nota média* 40/100
Petisco
Acarajé com vatapá
O acarajé da Bahia: um tipo de bolinho feito com feijão fradinho e cebola, amassados até obter uma consistência leve, fritos em óleo de palma, e recheados…
Nota média* 46/100
Sobremesas
Doce de abóbora em calda à brasileira
A compota de abóbora: pedaços de abóbora cozidos em cal, e depois confitados em um xarope espesso, e armazenados em potes.
Nota média* 89/100
Pratos
Abobrinhas recheadas com arroz, tomate-cereja e castanha-de-caju
Abobrinhas pequenas cozidas, recheadas com seu próprio purê, acompanhadas de arroz cozido, tomates cereja, castanhas de caju grelhadas e limão siciliano, …
Nota média* 98/100
Pratos
Abobrinhas macias com iogurte
Uma receita simples e deliciosa de abobrinha italiana com tomate, iogurte e caldo de frango.