Carne cozida com abóbora à brasileira
Cubos de carne de costela cozidos com abóbora, tomate, cebola e ervas frescas, servidos com arroz branco ao estilo brasileiro.
Esta receita apresenta uma versão saborosa de bife no estilo brasileiro, enriquecida com legumes e ervas frescas.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo15 min
- Tempo de cozimento30 min
- Total45 min
- DificuldadeFácil
- CustoMédio
- Modo de cozimentominimização
- Custo estimado23,75 € 5,94 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 12,50 €
- 9,70 €
- 0,19 €
- 0,18 €
- 0,01 €
- 0,63 €
- 0,54 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Corte o pedaço de carne em cubos pequenos e tempere com sal. ≈ 8 min
- Aqueça o óleo em uma panela, adicione a carne e a cebola e refogue.
- Adicione o sal, depois a salsa e o coentro picados finamente. ≈ 2 min
- Adicione os tomates e deixe cozinhar por alguns minutos, mexendo ocasionalmente. ≈ 3 min
- Adicione o caldo e a abóbora.
- Misture bem, tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, adicionando um pouco de caldo se necessário.
- Sirva com arroz branco. ≈ 2 min
A conta
Carne cozida com abóbora à brasileira
- 500 g de peito de porco12,50 €
- 500 ml de caldo de carne9,70 €
- 1 cebola picada0,19 €
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva0,18 €
- Sal e pimenta do reino preta0,01 €
- Salsinha e coentro frescos0,63 €
- arroz branco para acompanhar0,54 €
Total23,75 €
ou seja, 5,94 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- panela
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