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Torta vegana de alcachofra, tomate e azeitonas

Torta vegana de alcachofra, tomate e azeitonas

Pratos

Uma torta vegetariana recheada com corações de alcachofra, tomate, azeitonas e manjericão, coberta com creme de soja e assada no forno a 225 °C por 50 minu…

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Receita de Mr Shark, Marcus Cyron, Averater e outros 1 colaboradores, adaptada por Recette de cuisine ·

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Esta torta vegana combina alcachofra, tomate e azeitonas, com uma massa feita com margarina vegetal. Pode ser servida morna ou à temperatura ambiente.

Ingredientes e modo de preparo

  • Tempo de preparo30 min
  • Tempo de cozimento50 min
  • Descanso20 min
  • Total1 h 40 min
  • DificuldadeMédia
  • CustoEconômico
  • Modo de cozimentoCozinhar no forno
  • Custo estimado12,23 € 2,04 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
  • Vegetariano
  • Vegano

Ingredientes

6 pessoas

Massa

  • 0,20 €
  • 0,46 €
  • 0,00 €

Recheio

  • 6,31 €
  • 2,43 €
  • 1,69 €
  • 1,09 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Preços na Bélgica.

Preparo

  1. Amasse a massa e forre a forma com ela. ≈ 3 min
  2. Amasse os corações de alcachofra e pique os tomates em pedaços. ≈ 8 min
  3. Misture todos os ingredientes da cobertura, exceto a creme de soja. ≈ 4 min
  4. Despeje o recheio no fundo da torta e cubra com creme de soja. ≈ 3 min
  5. Asse em forno pré-aquecido a 225 °C por 50 minutos.
  6. Deixe descansar por 15 a 20 minutos antes de servir.

A conta

Torta vegana de alcachofra, tomate e azeitonas

  • 200 g de farinha de trigo (aproximadamente 4 dl)0,20 €
  • 150 g de margarina vegetal0,46 €
  • 1 mililitro de sal0,00 €
  • 500 g de corações de alcachofra em conserva (2 potes)6,31 €
  • 6 tomates2,43 €
  • 200 gramas de azeitonas1,69 €
  • 30 gramas de manjericão1,09 €
  • 5 ml de sal0,01 €
  • 2 ml de pimenta do reino preta0,04 €

Total12,23 €

ou seja, 2,04 € por pessoa

Preço indicativo, varia conforme a loja.

Utensílios

  • forma para torta
  • bolo
  • faca

Antes de começar

Ingredientes

  • 200 g de farinha de trigo (aproximadamente 4 dl)
  • 150 g de margarina vegetal
  • 1 mililitro de sal
  • 500 g de corações de alcachofra em conserva (2 potes)
  • 6 tomates
  • 200 gramas de azeitonas
  • 30 gramas de manjericão
  • 5 ml de sal
  • 2 ml de pimenta do reino preta
  • 250 ml de creme de soja

A tela fica ligada enquanto o modo cozinha estiver aberto.
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