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Tarte vegan aux artichauts, tomates et olives

Tarte vegan aux artichauts, tomates et olives

Plats

Une tarte végétale garnie de cœurs d'artichauts, de tomates, d'olives et de basilic, nappée de crème de soja et cuite au four à 225 °C pendant 50 minutes.

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Recette de Mr Shark, Marcus Cyron, Averater et 1 autres contributeurs, adaptée par Recette de cuisine ·

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Cette tarte vegan réunit les artichauts, les tomates et les olives, avec une pâte à la margarine végétale. Elle se sert tiède ou à température ambiante.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation30 min
  • Temps de cuisson50 min
  • Repos20 min
  • Total1 h 40
  • DifficultéMoyen
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissonCuisson au four
  • Coût estimé12,23 € 2,04 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
  • Végétarien
  • Végan

Ingrédients

6 personnes

Pâte

  • 0,20 €
  • 0,46 €
  • 0,00 €

Garniture

  • 6,31 €
  • 2,43 €
  • 1,69 €
  • 1,09 €
  • 0,01 €
  • 0,04 €

Préparation

  1. Pétrissez la pâte et tapissez-en le moule à tarte. ≈ 3 min
  2. Écrasez les cœurs d'artichauts et coupez les tomates en morceaux. ≈ 8 min
  3. Mélangez tous les ingrédients de la garniture, sauf la crème de soja. ≈ 4 min
  4. Versez la garniture dans le fond de tarte et nappez de crème de soja. ≈ 3 min
  5. Enfournez à 225 °C pendant 50 minutes.
  6. Laissez reposer 15 à 20 minutes avant de servir.

L'addition

Tarte vegan aux artichauts, tomates et olives

  • 200 g de farine (environ 4 dl)0,20 €
  • 150 g de margarine végétale0,46 €
  • 1 ml de sel0,00 €
  • 500 g de cœurs d'artichauts en conserve (2 bocaux)6,31 €
  • 6 tomates2,43 €
  • 200 g d'olives1,69 €
  • 30 g de basilic1,09 €
  • 5 ml de sel0,01 €
  • 2 ml de poivre noir0,04 €

Total12,23 €

soit 2,04 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 200 g de farine (environ 4 dl)
  • 150 g de margarine végétale
  • 1 ml de sel
  • 500 g de cœurs d'artichauts en conserve (2 bocaux)
  • 6 tomates
  • 200 g d'olives
  • 30 g de basilic
  • 5 ml de sel
  • 2 ml de poivre noir
  • 250 ml de crème de soja

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