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这是一款纯素派的馅饼，主要食材包括洋蓟、番茄和橄榄，搭配一种用植物黄油制成的酥皮。可以趁热或在室温下食用。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 静置20 分钟
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$19.09 S$3.18 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
面团
- S$0.29
- S$1.34
- S$0.00
装饰
- S$9.06
- S$3.49
- S$3.06
- S$1.57
- S$0.02
- S$0.26
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面团揉匀，然后将其铺在塔模上。 ≈ 3 分钟
- 将洋蓟的心脏捣碎，将西红柿切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将所有馅料的材料混合在一起，但不要加入豆奶。 ≈ 4 分钟
- 将馅料倒入派底，然后淋上豆奶奶油。 ≈ 3 分钟
- 放入预热至225°C的烤箱，烤50分钟。
- 在食用前，静置15到20分钟。
账单
纯素洋蓟番茄橄榄挞
- 200 克面粉 (约 4 升)S$0.29
- 150 克人造黄油 (植物来源)S$1.34
- 1 毫升盐S$0.00
- 500 克罐装洋蓟心 (2 个罐)S$9.06
- 6 个番茄S$3.49
- 200 克橄榄S$3.06
- 30 克新鲜罗勒S$1.57
- 5 毫升盐S$0.02
- 2 毫升黑胡椒S$0.26
总计S$19.09
即人均 S$3.18
参考价格，因商店而异。
厨具
- 模具、碗、刀
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