咖喱干鸡肉配香米

咖喱干鸡肉配香米

主菜

用细切的干鸡肉,先焯水后在咖喱汤中慢炖,搭配印度香米。这是一道快速简单的菜肴,主要食材是干鸡肉。

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这道瑞典菜使用干燥的鸡肉,先用水浸泡,然后与咖喱一起炖煮。制作非常快速。

食材与做法

  • 准备时间5 分钟
  • 烹饪时间25 分钟
  • 总计30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式煎炸和炖煮
  • 预估成本S$0.88 S$0.44 / 人 参考价格,因商店而异。

食材

2 人
  • S$0.40
  • S$0.08
  • S$0.40

价格采集自新加坡超市。

做法

  1. 将水煮沸,然后将干燥的鸡肉浸泡在沸水中15分钟。
  2. 取出鸡肉,并放入另一个容器中。 ≈ 3 分钟
  3. 将咖喱粉加入鸡肉的烹饪水中,然后煮沸。
  4. 加入食用油和鸡肉,然后将米饭放在一边,等待米饭煮熟。
  5. 将大米在水中煮10分钟。

账单

咖喱干鸡肉配香米

  • 15 克咖喱粉S$0.40
  • 25 毫升橄榄油S$0.08
  • 100 毫升印度香米 (煮 10 分钟)S$0.40

总计S$0.88

即人均 S$0.44

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 两只锅,一个勺子

开始之前

食材

  • 30 克干鸡肉,切成非常细的末 (相当于约 120 克新鲜鸡肉)
  • 300 毫升的水
  • 15 克咖喱粉
  • 25 毫升橄榄油
  • 100 毫升印度香米 (煮 10 分钟)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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