Pollo essiccato al curry con riso basmati
Pollo secco e finemente tritato, cotto in acqua aromatizzata al curry e poi stufato, servito con riso basmati. Una ricetta semplice, a base di pollo secco.
Questo piatto svedese utilizza pollo essiccato, reidratato in acqua e cotto con curry. Si prepara molto rapidamente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione5 min
- Tempo di cottura25 min
- Totale30 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaCottura a vapore e cottura lenta
- Costo stimato0,67 € 0,34 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
Ingredienti
persone
- 0,37 €
- 0,05 €
- 0,25 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani.
Preparazione
- Porta l’acqua a ebollizione e immergi il pollo secco nell’acqua per 15 minuti.
- Rimuovi il pollo e mettilo in un altro contenitore. ≈ 3 min
- Aggiungete la polvere di curry all’acqua in cui cuocete il pollo e lasciate sobbollire.
- Aggiungete l’olio e il pollo, e mettete da parte fino a quando il riso non sarà pronto.
- Cuocere il riso in acqua per circa 10 minuti.
Il conto
Pollo essiccato al curry con riso basmati
- 15 grammi di curry in polvere0,37 €
- 25 ml di olio0,05 €
- 100 ml di riso basmati (10 minuti di cottura)0,25 €
Totale0,67 €
cioè 0,34 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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