Nota média* 88/100
Pratos
Bifteki, bolinhos de carne grelhados à grega
Rolos de carne moída com cebola, alho, tomate e orégano, feitos à mão e depois grelhados ou refogados: um clássico grego, pronto em 35 minutos.
Todas as receitas
Todas as receitas caseiras de Axelle: entradas, pratos principais, sobremesas, confeitaria… passo a passo e com fotos.
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6237 receitas
Nota média* 88/100
Nota média* 92/100
Culinária vegetariana
Creme de aipo-rábano com painço
Uma creme vegetal feito com aipo, rabanete, cenoura e beterraba, aromatizado com erva-cidreira e manjericão, servido com legumes picados para a textura.
Nota média* 97/100
Pratos principais
Pepinos recheados com queijo fresco e endro
Meias-abobrinhas cavadas, recheadas com uma mistura de queijo fresco, mussarela, alho, segurelha e endro, para uma entrada fresca e rápida.
Nota média* 89/100
Culinária vegetariana
Ensopado de tofu com páprica
Um ensopado húngaro de tofu dourado, cebola, alho, páprica e pimentão verde, temperado com cominho e coentro, finalizado com molho shoyu para um sabor mai…
Nota média* 83/100
Pratos
Cobb salad, salada americana completa
Uma grande salada americana com alface romana, frango, bacon, ovos cozidos, abacate e queijo azul, temperada com um molho de vinagre tinto: uma refeição c…
Nota média* 99/100
Pratos principais
Coleslaw, salada de repolho crocante
Uma salada de repolho, cenoura e cebola crocante, temperada com uma molho à base de maionese e vinagre: perfeita para acompanhar churrasco ou sanduíches.
Nota média* 88/100
Pratos
Batatas, arroz e bacalhau com açafrão
Um prato espanhol, cozido com batatas, bacalhau e arroz temperado com páprica doce e açafrão, onde o arroz deve permanecer bem cremoso: ideal para quatro …
Nota média* 94/100
Pratos
Batatas chulas, entre cozidas e fritas
Batatas em rodelas, mergulhadas em azeite de oliva frio, cozidas no vapor e fritas, e finalizadas com alho e salsinha picados.
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Bolinhos de aveia com cebola
Biscoitos vegetarianos feitos com aveia em flocos, cebola e alho, enrolados em farinha de aveia e sementes de gergelim, e depois fritos em óleo.
Nota média* 95/100
Culinária vegetariana
Painço de primavera com cebolas e rabanetes
Uma salada de primavera, com cebolas caramelizadas com especiarias, rabanetes em fatias e suas folhas picadas, temperada com azeite aromático.
Nota média* 64/100
Sobremesas
Geleia caseira: morango, mirtilo ou laranja
Três geleias caseiras simples, feitas com morangos, mirtilos ou laranjas, cozidas em fogo baixo com açúcar e limão siciliano, e depois acondicionadas em p…
Nota média* 100/100
Molhos
Salsa verde de salsinha, alho e alcaparras
Uma molho verde fresco, feito com salsinha picada, alho, azeitonas, azeite de oliva e vinagre branco, ideal para acompanhar carnes, peixes e saladas.