Geleia caseira: morango, mirtilo ou laranja

Preparo

geleia de morangos

1. Lave bem as morangas, retire as folhas e seque-as. ≈ 2 min
2. Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de limão siciliano, e misture bem. ≈ 4 min
3. Cozinhe em fogo baixo até que as morangas estejam macias e o líquido tenha reduzido, em seguida, desligue o fogo. ⏱ ≈ 40 min
4. Despeje em potes esterilizados em água fervente e guarde na geladeira. ⏱ ≈ 2 h

geleia de amoras

1. Lave bem as amoras e seque-as. ≈ 2 min
2. Coloque-os em uma panela com o açúcar e o suco de limão siciliano, e misture bem. ≈ 4 min
3. Cozinhe em fogo baixo até que as amoras estejam macias e o líquido tenha reduzido, em seguida, desligue o fogo. ⏱ ≈ 40 min
4. Despeje em potes esterilizados em água fervente e guarde na geladeira. ⏱ ≈ 2 h

geleia de laranja

1. Descasque as laranjas, retire as cascas brancas e retire a polpa. ≈ 8 min
2. Coloque a carne em uma panela com o açúcar e o suco de limão siciliano, e misture bem. ≈ 4 min
3. Cozinhe em fogo baixo até que a carne esteja macia e o líquido tenha reduzido, em seguida, desligue o fogo. ⏱ ≈ 40 min
4. Despeje em potes esterilizados em água fervente e guarde na geladeira. ⏱ ≈ 2 h