Domowy dżem: z truskawek, jagód lub pomarańczy

Przygotowanie

dżem z truskawek

1. Odetnij szypułki, dokładnie umyj i osusz truskawki. ≈ 2 min
2. Umieśćcie je w misce z cukrem i sokiem z cytryny, a następnie wymieszajcie. ≈ 4 min
3. Gotuj na wolnym ogniu, aż truskawki będą miękkie, a płyn się zredukuje, a następnie wyłącz ogień. ⏱ ≈ 40 min
4. Wlej do sterylonych słoików, zalań gorącą wodą, i przechowuj w lodówce. ⏱ ≈ 2 godz.

dżem z jagód borówki

1. Dokładnie umyj jagody i osusz je. ≈ 2 min
2. Umieśćcie je w misce z cukrem i sokiem z cytryny, a następnie wymieszajcie. ≈ 4 min
3. Gotuj na wolnym ogniu, aż jagody będą miękkie, a płyn się zredukuje, a następnie wyłącz ogień. ⏱ ≈ 40 min
4. Wlej do sterylonych słoików, zalań gorącą wodą, i przechowuj w lodówce. ⏱ ≈ 2 godz.

dżem pomarańczowy

1. Obierz pomarańcze, usuń białe skórki i wydrąż miąższ. ≈ 8 min
2. Umieść mięso w misce, dodaj cukier i sok z cytryny, a następnie wymieszaj. ≈ 4 min
3. Gotuj na wolnym ogniu, aż mięso będzie miękkie, a płyn odparuje, a następnie wyłącz ogień. ⏱ ≈ 40 min
4. Wlej do sterylonych słoików, zalań gorącą wodą, i przechowuj w lodówce. ⏱ ≈ 2 godz.