Marmellata fatta in casa: fragola, mirtillo o arancia

Preparazione

marmellata di fragole

1. Lavate le fragole, sciacquateli bene e asciugatele. ≈ 2 min
2. Metteteli in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone, quindi mescolate. ≈ 4 min
3. Cuocere a fuoco basso fino a quando le fragole non saranno tenere e il liquido non sarà evaporato, quindi spegnere il fuoco. ⏱ ≈ 40 min
4. Versare in barattoli sterilizzati con acqua bollente e conservare in frigorifero. ⏱ ≈ 2 h

Confettura di mirtilli

1. Lavare accuratamente i mirtilli e asciugarli. ≈ 2 min
2. Metteteli in una ciotola con lo zucchero e il succo di limone, quindi mescolate. ≈ 4 min
3. Cuocere a fuoco basso fino a quando le more non saranno tenere e il liquido non sarà evaporato, quindi spegnere il fuoco. ⏱ ≈ 40 min
4. Versare in barattoli sterilizzati con acqua bollente e conservare in frigorifero. ⏱ ≈ 2 h

marmellata di arance

1. Sbucciate gli aranci, eliminate la parte bianca e prelevate la polpa. ≈ 8 min
2. Mettete la carne in una casseruola insieme allo zucchero e al succo di limone, quindi mescolate. ≈ 4 min
3. Cuocere a fuoco basso fino a quando la carne non sarà tenera e il liquido non sarà evaporato, quindi spegnere il fuoco. ⏱ ≈ 40 min
4. Versare in barattoli sterilizzati con acqua bollente e conservare in frigorifero. ⏱ ≈ 2 h