Polvorón con cocco
Deliziosi polvorones filippini: farina tostatа, latte in polvere, burro e riso tostato e macinato, modellati e poi confezionati. Un dolce che non richiede…
Il polvorón è un dolce filippino friabile che si scioglie in bocca. In questa ricetta, la farina viene tostata, quindi mescolata con latte in polvere, zucchero, burro fuso e pinipig, dei chicchi di riso tostati, per conferire un sapore di nocciola. Vengono poi modellati e confezionati singolarmente.
Ingredienti e preparazione
- Tempo di preparazione30 min
- Tempo di cottura15 min
- Totale45 min
- DifficoltàFacile
- CostoEconomico
- Metodo di cotturaGrigliatura
- Costo stimato3,89 € 0,13 € / pers. Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
- Vegetariano
Ingredienti
- 0,35 €
- 1,83 €
- 1,00 €
- 0,71 €
Prezzi rilevati nei supermercati italiani per 3 ingredienti su 4, prezzi belgi per gli altri.
Preparazione
- Cuocere la farina in forno a bassa temperatura fino a quando non assume un colore leggermente dorato.
- In una ciotola, mescolate la farina tostatа, il latte, lo zucchero, il miele e il burro fuso.
- Mescolate bene. ≈ 4 min
- Utilizzate uno stampo rotondo o ovale per preparare la pasta. ≈ 3 min
- Avvolgete ogni polvorón in carta di riso o in pellicola trasparente. ≈ 3 min
Il conto
Polvorón con cocco
- 500 g di farina per torte0,35 €
- 200 g di latte in polvere1,83 €
- 400 grammi di zucchero1,00 €
- 225 g di burro o margarina fusa0,71 €
Totale3,89 €
cioè 0,13 € a persona
Prezzo indicativo, variabile a seconda dei negozi.
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