Batatas chulas, entre cozidas e fritas
Batatas em rodelas, mergulhadas em azeite de oliva frio, cozidas no vapor e fritas, e finalizadas com alho e salsinha picados.
As batatas são cozidas em bastante azeite de oliva, sem pré-aquecer a panela. As batatas ficam macias por dentro e douradas por fora.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento15 min
- Descanso20 min
- Total40 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Calorias1404 kcal/pessoa
- Modo de cozimentofritura
- Custo estimado3,01 € 1,51 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Vegano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,76 €
- 1,80 €
- 0,00 €
- 0,09 €
- 0,36 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Descasque as batatas. ≈ 8 min
- Corte-os em fatias, com cerca de meio centímetro de espessura. ≈ 8 min
- Coloque bastante azeite de oliva extra virgem em uma frigideira e, antes que comece a aquecer, adicione as batatas: elas ficarão tanto cozidas quanto fritas.
- Retire os ovos da frigideira e coloque-os em um prato. Em seguida, tempere com alho e salsinha picados, e sal a gosto.
A conta
Batatas chulas, entre cozidas e fritas
- 400 gramas de batatas0,76 €
- 300 ml de azeite de oliva extra virgem1,80 €
- sal0,00 €
- 1 dente de alho0,09 €
- 1 colher de sopa de salsinha0,36 €
Total3,01 €
ou seja, 1,51 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- prato
Informação nutricional por porção
| Calorias | 1404 kcal |
|---|---|
| Gorduras | 138 g |
| das quais saturadas | 21 g |
| Carboidratos | 33,1 g |
| dos quais açúcares | 1,6 g |
| Fibras | 4,6 g |
| Proteínas | 4,6 g |
| Sal | 0 g |
🎬 Um vídeo desta receita? Sugira um link do YouTube
✏️ Um erro, uma ideia para esta receita? Propor uma correção
Avaliações (0)
Dê sua nota a esta receita Seja a primeira pessoa a dar uma nota!
Você fez esta receita? Entre para deixar sua avaliação e sua nota.
Na nossa página do Facebook
0 reações · 0 comentários
Para propor uma correção é preciso ser membro. Cadastre-se grátis ou entre: assim você pode avisar sobre um erro ou propor uma melhoria, e Axelle vai ler.
Criar uma conta grátis Entrar
Você volta para esta receita logo em seguida.