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土豆在大量的橄榄油中烹饪，无需预热。土豆内部柔软，外部呈现金黄色。
食材与做法
- 准备时间5 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置20 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 热量1404 千卡/人
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$6.72 S$3.36 / 人 参考价格，因商店而异。
- 素食
- 纯素
- 无麸质
食材
人
- S$1.90
- S$4.17
- S$0.01
- S$0.05
- S$0.59
价格采集自新加坡超市。
做法
- 去苹果的皮。 ≈ 8 分钟
- 将它们切成厚度约为半厘米的薄片。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅中倒入大量的初榨橄榄油，然后在油热之前，加入土苹果：这样它们既可以被煎，又可以被炸成薯条。
- 从平底锅中取出，放在盘子里，然后撒上切碎的大蒜、欧芹和盐，根据个人口味调整用量。
账单
土产的苹果，以及烤土豆和炸薯条
- 400 克苹果S$1.90
- 300 毫升特级初榨橄榄油S$4.17
- 盐S$0.01
- 1瓣大蒜S$0.05
- 1 茶匙欧芹S$0.59
总计S$6.72
即人均 S$3.36
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅
- 一道菜
营养成分 每 份
| 热量 | 1404 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 138 g |
| 其中饱和脂肪 | 21 g |
| 碳水化合物 | 33,1 g |
| 其中糖 | 1,6 g |
| 膳食纤维 | 4,6 g |
| 蛋白质 | 4,6 g |
| 盐 | 0 g |
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