Quanto custa uma refeição caseira? O custo dos ingredientes das nossas 5.040 receitas, calculado com preços de supermercado em 9 países.
Custo mediano por pessoa de 842 receitas em que cada ingrediente tem preço nos 9 países.
| País | Por pessoa | Índice (Bélgica = 100) |
|---|---|---|
| Bélgica | 0,83 € | 100 |
| França | 1,00 € | 121 |
| Países Baixos | 0,81 € | 98 |
| Alemanha | 0,78 € | 94 |
| Espanha | 0,76 € | 92 |
| Itália | 0,87 € | 105 |
| Polônia | 0,74 € | 90 |
| Estados Unidos | 1,02 € | 124 |
| Singapura | 1,14 € | 138 |
| Categoria | Por pessoa | Receitas |
|---|---|---|
| Pratos | 1,35 € | 2534 |
| Pratos principais | 1,02 € | 853 |
| Culinária vegetariana | 0,86 € | 196 |
| Bebidas | 0,71 € | 301 |
| Petisco | 0,58 € | 303 |
| Molhos | 0,54 € | 273 |
| Sobremesas | 0,53 € | 1185 |
| Confeitaria | 0,41 € | 592 |
Pratos com pelo menos seis ingredientes, todos com preço, os mais baratos por pessoa na Bélgica.
Nota média* 68/100Um kugel de batata doce caramelizado, com sabor doce e salgado, temperado com pimenta, ligado com ovo e assado no forno, coberto e depois dourado, seguind…
Nota média* 97/100Um prato típico do Kerala: batatas finas, envoltas em uma pasta de sal, açafrão e pimenta, fritas em óleo de coco em uma frigideira ou em uma chapa especí…
Nota média* 72/100Nhoque de batata com amido de milho e queijo ralado, moldados em pequenos rolinhos, recheados a gosto e depois assados em forno a uma temperatura média.
Nota média* 100/100Um ovo mexido rápido com cebola, pimenta verde e pimenta do reino, servido bem quente como acompanhamento de uma tigela de arroz, da forma como se faz no …
Nota média* 89/100Vagem salteadas em azeite de oliva, temperadas com uma pasta feita de alho, pão frito, gemas de ovo cozidas, cominho, páprica e vinagre.
Nota média* 100/100Um refogado filipino muito simples, feito com folhas de mostarda salgada, ovos batidos, tomate e cebola, temperado com alho refogado em um pouco de óleo.
Nota média* 93/100Um prato popular do Kerala: mandioca cozida e cortada em pedaços, cozida lentamente em água salgada até ficar macia, podendo ser combinada com leite de co…
Nota média* 78/100Um prato de Nishapur, do Irã: arroz cozido lentamente até ficar macio, com capim-limão e cominho preto refogados em azeite com açafrão.
Nota média* 96/100Panquecas vegetarianas feitas com aveia em flocos e sêmola, temperadas com curry, recheadas com cebola e alho-poró refogados, e douradas na frigideira.
Nota média* 97/100Um arroz cantonês rápido e saboroso, refogado em fogo alto com cebola, pedaços de presunto, ervilhas e ovo mexido, temperado com um pouco de molho shoyu.
Os preços vêm dos sites de supermercados de cada país e são atualizados todos os dias: para cada ingrediente, o item adequado mais barato. Só contam os ingredientes (nem energia nem utensílios). Os valores de outros países são convertidos em euros pela taxa do BCE. Última atualização: 16 de outubro de 2026.
Para citar estes números: “Barômetro de preços da comida caseira”, Recette de cuisine, com um link para esta página. Dados receita por receita: API JSON aberta