Ovos mexidos picantes com cebola e pimenta verde
Um ovo mexido rápido com cebola, pimenta verde e pimenta do reino, servido bem quente como acompanhamento de uma tigela de arroz, da forma como se faz no …
Este ovo mexido do Kerala é simples e saboroso. A cebola, o pimentão e a pimenta preta dão um toque especial, e é tradicionalmente servido com arroz.
Ingredientes e modo de preparo
- Tempo de preparo5 min
- Tempo de cozimento5 min
- Total10 min
- DificuldadeFácil
- CustoEconômico
- Modo de cozimentofrigideira
- Custo estimado0,44 € 0,44 € / pessoa Preço indicativo, varia conforme a loja.
- Vegetariano
- Sem glúten
Ingredientes
pessoas
- 0,20 €
- 0,19 €
- 0,02 €
- 0,00 €
- 0,03 €
Preços na Bélgica.
Preparo
- Quebre o ovo numa tigela, adicione o sal e a pimenta, e bata até obter uma mistura fofa. ≈ 4 min
- Adicione a cebola picada e a pimenta, e misture bem. ≈ 4 min
- Aqueça uma frigideira e adicione o óleo.
- Despeje a mistura na frigideira e mexa com uma colher para formar pequenos pedaços.
- Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo ocasionalmente, sem deixar queimar.
- Sirva imediatamente, bem quente. ≈ 2 min
A conta
Ovos mexidos picantes com cebola e pimenta verde
- 1 ovo0,20 €
- 1 cebola, picada finamente0,19 €
- 1/4 de colher de chá de pimenta do reino preta em pó0,02 €
- Sal0,00 €
- 1 colher de sopa de óleo0,03 €
Total0,44 €
ou seja, 0,44 € por pessoa
Preço indicativo, varia conforme a loja.
Utensílios
- frigideira
- tigela
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