Quanto costa un pasto fatto in casa? Il costo degli ingredienti delle nostre 5.040 ricette, calcolato con i prezzi dei supermercati di 9 paesi.
Costo mediano a persona di 842 ricette in cui ogni ingrediente ha un prezzo in tutti e 9 i paesi.
| Paese | A persona | Indice (Belgio = 100) |
|---|---|---|
| Belgio | 0,83 € | 100 |
| Francia | 1,00 € | 121 |
| Paesi Bassi | 0,81 € | 98 |
| Germania | 0,78 € | 94 |
| Spagna | 0,76 € | 92 |
| Italia | 0,87 € | 105 |
| Polonia | 0,74 € | 90 |
| Stati Uniti | 1,02 € | 124 |
| Singapore | 1,14 € | 138 |
| Categoria | A persona | Ricette |
|---|---|---|
| Piatti principali | 1,35 € | 2534 |
| Antipasti | 1,02 € | 853 |
| Cucina vegetariana | 0,86 € | 196 |
| Bevande | 0,71 € | 301 |
| Aperitivo | 0,58 € | 303 |
| Salse | 0,54 € | 273 |
| Dolci | 0,53 € | 1185 |
| Pasticceria | 0,41 € | 592 |
Piatti con almeno sei ingredienti, tutti con un prezzo, i più economici a persona in Belgio.
Punteggio medio* 68/100Un kugel di pasta piccola, dolce-salato e speziato, legato con uova e cotto al forno, poi dorato, secondo la tradizionale ricetta di Gerusalemme.
Punteggio medio* 97/100Un piatto tipico del Kerala: fette sottili di patata ricoperte da una pasta a base di sale, curcuma e peperoncino, cotte in padella o su una piastr…
Punteggio medio* 72/100Gnocchi di patate con farina di mais e formaggio grattugiato, modellati a piccoli rotolini, conditi a piacere e poi cotti in forno a temperatura media.
Punteggio medio* 100/100Una frittata veloce con cipolla, peperoncino verde e pepe, servita ben calda come contorno di una ciotola di riso, come si fa nel Kerala.
Punteggio medio* 89/100Fagioli saltati in olio d’oliva, aromatizzati con una pasta di aglio, pane fritto, uovo sodo, cumino, paprika e aceto.
Punteggio medio* 100/100Un semplice sauté filippino a base di foglie di senape salate, uova sbattute, pomodori e cipolle, aromatizzato con aglio fritto in un po' d’olio.
Punteggio medio* 93/100Un piatto popolare del Kerala: patate dolci (manioca) pelate e tagliate a pezzetti, cotte delicatamente in acqua salata fino a diventare morbide, eventual…
Punteggio medio* 78/100Un piatto tipico di Nishapur, in Iran: riso cotto a lungo fino a diventare cremoso, condito con erba medica e cumino nero, entrambi tostati in olio aromat…
Punteggio medio* 96/100Galette vegetariane a base di farina d’avena e di farina di grano, aromatizzate con curry, condite con cipolle e porri saltati in padella, e dorate.
Punteggio medio* 97/100Un riso cantonese veloce e gustoso, saltato in padella ad alta temperatura con cipolla, prosciutto a cubetti, piselli e uova strapazzate, condito con un t…
I prezzi provengono dai siti dei supermercati di ogni paese e sono aggiornati ogni giorno: per ogni ingrediente, l'articolo adatto più economico. Contano solo gli ingredienti (né energia né attrezzatura). Gli importi degli altri paesi sono convertiti in euro al tasso BCE. Ultimo aggiornamento: 16 ottobre 2026.
Per citare questi dati: «Barometro dei prezzi della cucina di casa», Recette de cuisine, con un link a questa pagina. Dati ricetta per ricetta: API JSON aperta