平均分* 68/100
主菜
耶路撒冷焦糖细面布丁
一种用细面条制成的甜咸口味的肉丸，加入鸡蛋，并在传统耶路撒冷的方式下，先用盖子烘烤，再进行表面上色。
家常菜价格指数
自己做一顿饭要花多少钱？根据9个国家超市的价格，计算我们5,040道菜谱的食材成本。
9个国家的同一篮子
842道菜谱的人均成本中位数，这些菜谱的每种食材在9个国家都有价格。
| 国家 | 人均 | 指数（比利时 = 100） |
|---|---|---|
| 比利时 | S$1.19 | 100 |
| 法国 | S$1.44 | 121 |
| 荷兰 | S$1.17 | 98 |
| 德国 | S$1.12 | 94 |
| 西班牙 | S$1.10 | 92 |
| 意大利 | S$1.25 | 105 |
| 波兰 | S$1.07 | 90 |
| 美国 | S$1.47 | 124 |
| 新加坡 | S$1.64 | 138 |
按类别
| 类别 | 人均 | 食谱 |
|---|---|---|
| 主菜 | S$1.94 | 2533 |
| 前菜 | S$1.46 | 853 |
| 素食 | S$1.23 | 196 |
| 饮品 | S$1.03 | 301 |
| 开胃小食 | S$0.84 | 303 |
| 酱 | S$0.77 | 273 |
| 甜点 | S$0.76 | 1184 |
| 烘焙 | S$0.59 | 592 |
实惠的主菜
至少六种食材、全部有价格的主菜，比利时人均最便宜。
平均分* 68/100
平均分* 97/100
主菜
姜黄辣椒煎土豆
来自喀拉拉邦的特色菜：用盐、姜黄和辣椒制成的酱汁包裹的土豆，在椰子油中煎至金黄。
平均分* 71/100
主菜
焗烤土豆团子
用土豆、玉米淀粉和切达奶酪制成的土豆饺子，做成小卷状，可以根据个人喜好添加馅料，然后放入中等温度的烤箱中烘烤。
平均分* 99/100
主菜
洋葱青椒香辣炒蛋
一道快速制作的鸡蛋炒洋葱、青辣椒和胡椒，热气腾腾，搭配一碗米饭，就像在喀拉拉邦的做法一样。
平均分* 89/100
主菜
蒜香孜然红椒四季豆
用橄榄油炒制的青豆，搭配大蒜、炸面包、鸡蛋黄、孜然、红辣椒粉和醋调味。
平均分* 100/100
主菜
番茄鸡蛋芥菜
一道非常简单的菲律宾炒菜，主要食材是腌制过的芥菜叶、打散的鸡蛋、番茄和洋葱，并用大蒜和少许油调味。
平均分* 93/100
主菜
喀拉拉椰奶咖喱叶炖木薯
克拉拉州的一道受欢迎的菜肴：将木薯去皮并切成小块，用盐水慢慢煮至软烂，可以加入椰奶，并用咖喱叶调味。
平均分* 78/100
主菜
内沙布尔葫芦巴黑孜然米汤
一种来自伊朗尼沙波尔的菜肴：用长时间煮熟的米饭，米饭变得软糯，搭配着大蒜、孜然和姜黄油。
平均分* 95/100
主菜
咖喱韭葱饼
用燕麦和小米制成的素食煎饼，加入咖喱调味，搭配葱和洋葱，并在平底锅中煎至金黄。
平均分* 94/100
主菜
火腿豌豆广式炒饭
这是一款快速又美味的广东米饭，用洋葱、火腿丁、豌豆和炒鸡蛋，以高火候快速翻炒，并淋上少许酱油调味。
方法
价格来自各国超市网站，每天更新：每种食材选择最便宜的合适商品。只计算食材（不含能源和器具）。其他国家的金额按欧洲央行汇率换算成欧元。 最后更新：2026年10月16日。
引用这些数据：“家常菜价格指数”，Recette de cuisine，并附上本页链接。 逐个菜谱的数据：开放 JSON API